100 dicas Rio de Janeiro / 100 Slow Food Tips - Slow Food Brasil

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La Bicyclette
JARDIM BOTÂNICO
Nos moldes de uma boulangerie francesa, os pães artesanais são
preparados com farinha de trigo integral com fermentação natural
e sem conservantes. A padaria é comandada pelo casal francobrasileiro
Henri Forcellino e Ana Paula Gentil. Nos fins de semana,
serve um concorrido café da manhã ao ar livre com croissants, pain
au chocolat, ovos caipiras etc. O expresso é feito com grãos da Café
Fazenda Pessegueiro, de Mococa, São Paulo.
Here the French-style wholemeal artisan breads are baked
following a natural, preservative-free fermentation process. The
bakery is run by the Franco-Brazilian couple, Henri Forcellino and Ana
Paula Gentil. The popular breakfast of croissants, pain au chocolat
and free-range eggs is served at outside tables at the weekend.
The espresso coffee is made with beans from the Café Fazenda
Pessegueiro in Mococa, São Paulo.
Rua Pacheco Leão, 320, loja D - Tel: (21) 3256-9052
3 a a 6 a das 8h30/21h - Sáb. das 8h30/20h - Dom. das 8h30/16h
www.labicyclette.com.br