diagnóstico dos processos gerenciais para implementação de ... - UFF

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disciplina. Neste trabalho forma feitas as seguintes considerações: Os clientes do Departamento de Turismo são os alunos e a sociedade. A terminologia “Cliente” é usada neste trabalho em consonância com os critérios de excelência do PQ-Rio, mas deve ser utilizada com restrições tendo em vista a não concordância da coordenação e do departamento em referir-se aos alunos como clientes. Os alunos participam do processo principal do departamento e eles são os clientes dos processos internos do departamento. A mão de obra qualificada e os trabalhos científicos de pesquisa e extensão são os produtos destinados à sociedade, que é o principal cliente de uma Instituição de ensino pública. Pode-se citar como força restritiva no sistema do departamento de turismo, parte de uma organização pública, a falta de instrumentos para avaliar a qualidade de vida dos professores, que de acordo com Silva (2006) na Portaria MEC n° 2.051 de 9 de julho de 2004 que regulamenta os procedimentos de avaliação do SINAES, não leva em conta os professores, servidores públicos, como agentes da qualidade necessária aos cursos das IES, que, segundo o mesmo autor, o foco da avaliação são nos processos e resultados assim como foi desenvolvido na trajetória dos conceitos dos sistemas de qualidade. Não foi levada em consideração a importância dos professores como agentes de produção promotores da eficiência e eficácia organizacional. A fim de estar preparado para mudança nas necessidades do mercado e dos estudantes e ter um ensino de qualidade o Departamento de Turismo da UFF deve conhecer os componentes externos e ao mesmo tempo fundamentais ao seu funcionamento. Os componentes identificados no mapa do negócio são: as parcerias estratégicas, os fornecedores, os concorrentes, os agentes reguladores, produtos, clientes, sociedade. É importante manter o mecanismo de feedback que retroalimenta com informações o sistema do departamento de turismo. Deve-se considerar que existem outros fatores externos que interferem nas atividades do Departamento, são as influências políticas, tecnológicas, sociais, culturais e econômico-financeiras.
4.4.1 Pesquisa do nível de satisfação dos principais processos Para avaliar os processos que foram identificados no Departamento de Turismo foi elaborado, aplicado e tabulado um questionário sobre a percepção da qualidade do curso pelos alunos. No segundo semestre de 2007, haviam 241 alunos ativos, matriculados no curso de turismo em Niterói, destes 66% responderam o questionário. Os resultados apresentados na figura 21, são relativos a opinião sobre os turnos das aulas, o atendimento aos prazos dor requerimentos feitos ao corpo de funcionários administrativos, ao método de avaliação adotado nas disciplinas, aos convênios de estágio e aos equipamentos audiovisuais disponíveis (a tabulação dos questionários encontra-se em anexo). rgunta. Figura 21: Opinião dos alunos sobre alguns dos processos do departamento de turismo Fonte: Programa Qualidade Turismo / Departamento de Turismo - UFF A partir dos dados obtidos podem-se verificar alguns aspectos positivos e negativos do curso de turismo. Com mais de 70% das respostas obtidas como ruim
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