Embrapa Suínos e Aves

SIMPÓSIO PRODUÇÃO ANIMAL E RECURSOS HÍDRICOS
8 e 9 de julho de 2010 – Concórdia, SC - Brasil
edafoclimáticas regionais, que apresentam grande variação no território catarinense,
nem tampouco as características dos materiais e dos sistemas de culturas, que
podem apresentar grande variação, respectivamente, na concentração de nutrientes
e na capacidade de absorção destes e exportação da lavoura através dos grãos ou
de fitomassa (silagem, feno ou forragem).
Acúmulo de nutrientes no solo e perdas por erosão e lixiviação
O balanço de um determinado nutriente no sistema solo corresponde à
diferença entre a quantidade adicionada nas lavouras através de estercos, adubos
minerais solúveis, fixação biológica, fenômenos atmosféricos e mineralização da
matéria orgânica, e da perdida pelo sistema através da erosão, lixiviação,
volatilização e retirada de grãos ou de fitomassa das culturas. Quando a quantidade
adicionada for maior do que a retirada da lavoura através da colheita de grãos ou
produção de silagem, o saldo remanescente fica disponível para os diferentes
processos que ocorrem no solo. Na figura 3 são apresentados balanços
simplificados de N, P 2 O 5 e K 2 O, com a aplicação de doses de dejeto líquido de
suínos (DLS), considerando-se apenas as quantidades aplicadas através das doses
e as quantidades exportadas através dos grãos das culturas. Pode-se observar que
o N é o nutriente que apresenta maior diferença entre a quantidade aplicada e a
exportada, mesmo não tendo sido considerada a fixação simbiótica promovida pelas
leguminosas (soja, feijão e ervilhaca) que fizeram parte da rotação de culturas ao
longo dos nove anos de estudo.
Figura 3. Diferenças entre as quantidades de N, P 2 O 5 e K 2 O aplicadas através de dejeto líquido
de suínos (DLS), ou repostas (P e K) na forma de adubo mineral solúvel, e as
exportadas através dos grãos das culturas (balanço simplificado de nutrientes), em um
período de nove anos de experimentação. REPK = reposição de P e K; DLS50, DLS100
e DLS200 = respectivamente doses de 50, 100 e 200 m 3 ha -1 ano -1 de DLS.
Os nutrientes apresentam energia diferenciada de ligação com os colóides
minerais (óxidos e argilas) ou orgânicos (ácidos húmicos e fúlvicos) do solo
(MEURER, 2006). Quando aplicados em doses superiores às perdas do sistema,
tanto por fonte orgânica como mineral, os nutrientes que apresentam alta energia de
ligação, como P (Figura 4), Cu e Zn, terão seu teor disponível e total aumentados na
camada superficial (VEIGA e PANDOLFO, 2008) em espessura que depende da
25