Embrapa Suínos e Aves

SIMPÓSIO PRODUÇÃO ANIMAL E RECURSOS HÍDRICOS
8 e 9 de julho de 2010 – Concórdia, SC - Brasil
Necessidades de água na produção animal
O consumo de água pelos animais domésticos pode variar. Os valores
aproximados (por dia) são: eqüinos (35L para dessedentação), bovinos de leite (45L
para dessedentação e 100L para dessedentação e limpeza das instalações), suíno
(5 a 18L para dessedentação), ovinos e caprinos (8L para dessedentação), aves
(15L para 100 galinhas e 25L para 100 perus) (Lacaz Ruiz, 1992).
Bovinos leiteiros
A água é necessária para o metabolismo animal. Uma vaca leiteira adulta
consome de 4 a 45 kg de água por kg de matéria seca ingerida. Durante a gestação
o consumo está em torno 57,5L/dia enquanto que na lactação pode chegar a
173L/dia (Lacaz Ruiz, 1992).
Apesar de existir uma série de dados referentes ao consumo de água, não se
pode esquecer que elevadas temperaturas aumentam as necessidades de água. Da
mesma forma, fatores como raça, volume de produção, manejo, entre outros irão
influir no consumo de água.
Na tabela a seguir, são apresentados dados de consumo de água por bovinos
leiteiros em sistema produtivo na Região Centro-Oeste do Brasil.
Tabela 1. Consumo de água pelo gado leiteiro nas condições do Brasil Central.
Categoria
Consumo
Litros/cab/dia
Vacas em lactação 62,5 ± 15,6
Vacas e novilhas no final da gestação 50,9 ± 12,9
Vacas secas e novilhas gestantes 45,0 ± 12,9
Novilhas em idade de inseminação 48,8 ± 14,4
Fêmeas desmamadas até inseminação 29,8 ± 7,2
Terneiros lactantes (em baias) 1,0 ± 0,4
Terneiros lactantes (a pasto) 11,2 ± 3,0
Fonte: Butolo (s.d.).
Suínos
Na tabela 2 são apresentados valores de consumo diário de água para
dessedentação de suínos em diferentes fases de produção.
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