Embrapa Suínos e Aves

SIMPÓSIO PRODUÇÃO ANIMAL E RECURSOS HÍDRICOS
8 e 9 de julho de 2010 – Concórdia, SC - Brasil
Processo de Desinfecção, total ou parcialmente; principalmente nos períodos mais
críticos, onde a qualidade fica ainda mais comprometida pela escassez. Veja na
Figura 2.
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O tempo de contato é comprometido pelo não dimensionamento correto da
reservação de água prejudicando a eficácia da desinfecção. Quando isso ocorre
outro ponto de apoio terá que compensar para que a desinfecção ocorra. Por
exemplo: se reservação de água não for capaz de suprir a demanda o desequilíbrio
será compensado pela dosagem como uma alternativa para promover a
desinfecção. Entretanto dependendo do destino de uso desta água haverá limites
que impedem o aumento em quantidades que proporcionariam a desinfecção. O
perfeito equilíbrio e dimensionamento do Sistema de Abastecimento de Água são
fundamentais para se atingir o efeito desejado no Processo de Desinfecção sem
necessidade de sobrecarregar um dos apoios deste tripé.
Processo de Desinfecção da Água
Com um consagrado histórico de aplicação, os compostos clorados já
acumulam inúmeros testes de laboratório e campo, objetivando a avaliação de sua
eficiência.
O Processo de Desinfecção da Água de consumo nas áreas rurais; via
cloração; oferece uma alternativa viável e imediata na mitigação de riscos biológicos
associados ao uso destas; quer seja à saúde humana ou animal; com conseqüentes
perdas de produtividade e qualidade.
Sanitizantes em forma de pastilhas de cloro; tradicionalmente utilizados no
mercado; são produtos acessíveis, de fácil aplicação, seguros e permitem controle
total do processo quando aplicados de forma técnica e consciente.
Mecanismos de ação do Cloro
Segundo a AWWA (1997), o cloro e seus compostos atacam as atividades
respiratórias, o transporte através da parede celular e o ácido nucléico das bactérias.
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