Workshop Extensão 2008 Areia - PB - CCA/UFPb - Universidade ...

ABSTRACT: Ixora Conservation Postharvest: Effect of Different PreservativeSolutions and Storage Conditions. The Ixora (Ixora coccínea L.) is a species thatcomes inside searching its insertion of the consuming market. The objective this workwas to evaluate the effect of different preservative solutions and storage conditions inthe quality floral connecting rods red Ixora. The flowers had been harvested per themorning, in the point commercial harvest and carried to the laboratory from Physiologyand Postharvest Technology, kept 10ºC during three days, where after that had beenstored under conditions surrounding (24±2ºC and 85±2%UR), under the followingtreatments: 0,2 mL/L sodium hypochlorite + picots the base connecting rods; 0,1 g/Lsilver nitrate + picots the base connecting rods; 30 g/L sucrose in water distilled boiledwith picots of the connecting rods; 30 g/L sucrose in water distilled boiled withoutpicots of the connecting rods and distilled water blunt (control), and substituted to eachthree days. The general appearance and murchamento had been evaluated, by meansgrouping of the quality connecting rods, relative to period storage, in scale varying 1 the9, taking as reference the number days, from the harvest, where the flowers did notpresent abscission or death petals. The red Ixoras flowers had approximately presentedlongevity in vase of four days, having had, therefore, potential for use vase flower. Theconditioning of the 10 o C resulted in maintenance the flowers under refrigerationquality, delaying the wilting petals. The periodic base the connecting rods was effectivein the improvement durability flowers, resulting in bigger longevity.Key words: postharvest; general appearance; longevity; quality.INTRODUÇÃOA Ixora (Ixora coccínea L.), vulgarmente conhecida como Ixora, ixora-coral ouequisósea, é um arbusto que pode atingir aproximadamente 1,5-2,5m de altura comramagem densa e florescimento vistoso. Esta é uma espécie nativa das Índias Orientais,pertencente à família Rubiaceae e possui os sinônimos Ixora bandhuca Roxbg e Ixoragrandiflora ker-Gaw. Esta espécie foi introduzida no Brasil em 1809, onde a plantarapidamente se adaptou, passando a ocupar lugar de destaque nos jardins das regiõesNorte e Nordeste, sobretudo, em razão de permanecer florida por quase a metade do ano(LORENZI et al., 1995).A aplicação conjunta ou separada de tratamentos com produtos químicos nomanejo pós-colheita é uma alternativa para ampliar a longevidade e o período decomercialização de flores de corte, sobretudo em condições onde o acesso à refrigeraçãoé limitada. As soluções conservantes para flores devem possuir composição tal quebloqueie o desenvolvimento microbiano ou a síntese do etileno. Um dos componentesfundamentais destas soluções conservantes são os açúcares, estes entram nestacomposição pelo fato de repor os carboidratos consumidos durante a respiração(HARDENBURG et al., 1986). O Nitrato de prata (AgNO 3 ), por sua vez, é um dos sais106