Workshop Extensão 2008 Areia - PB - CCA/UFPb - Universidade ...

PERFIL DOS CONSUMIDORES AREIENSES EM RELAÇÃO AOSPRODUTOS ORGÂNICOSAntunes Romeu Lima do Nascimento 1* ; Marcio Francisco da Silva 1 ; Gabriela de AraújoFarias 1 ; Djail Santos 2 ; Alexandre Paiva da Silva 3 ; Fillipe Silveira Marini 41 Alunos de Graduação em Agronomia, Centro de Ciências Agrárias (CCA), UFPB, Areia-PB,*antunesromeu@yahoo.com.br, 2 Prof. do Depto. de Solos e Engenharia Rural, CCA, UFPB, Areia-PB,3 Prof. do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) da Universidade Federal de CampinaGrande (UFCG), campus Pombal-PB, 4 D.Sc. PRODOC/ CAPES/ PPGMSA/ CCA/ UFPB, Areia-PBRESUMO: Este trabalho teve por objetivo avaliar o perfil de consumidores domunicípio de Areia-PB em relação aos produtos orgânicos. Para isso foram aplicados149 questionários, contendo 13 perguntas, em diferentes locais de comercialização defrutas e hortaliças na cidade (feira livre e supermercados). A escolha dos entrevistadosfoi feita de forma aleatória e os questionários aplicados durante o horário comercial,entre os dias 9 e 10 de novembro de 2007. Foram coletadas informações quanto ao nívelsócio-econômico e o grau de escolaridade dos consumidores (idade, renda mensal,gênero, escolaridade), bem como sobre o conhecimento e consumo de produtosorgânicos. Os resultados revelaram que 36% dos entrevistados consideram o produtoorgânico como aquele “produzido sem agrotóxicos”; 29% considera como aquele“produzido sem agrotóxicos e preservando o meio ambiente”, e 16% como um “produtonão-industrializado”. Em relação ao consumo observou-se que 58% dos entrevistadosconsomem produtos orgânicos regularmente, principalmente frutas e verduras; 41%destes consomem eventualmente; 35% diariamente; 18% semanalmente e 6%mensalmente. Os motivos que determinam o consumo de produtos orgânicos são os dealimentos “mais saudáveis” (49%), “sem agrotóxicos” (22%), “de melhor sabor” (12%)e a “preocupação com o meio ambiente” (9%). Cerca de 70 % dos entrevistados sedeclararam dispostos a pagar um preço maior pelo produto orgânico, havendo, porém,baixa oferta do produto e expectativas e aceitação qanto a criação de uma feiraagroecológica no município.Palavras chaves: consumidor, produto orgânico, feira agroecológica.INTRODUÇÃODiante dos efeitos negativos provocados pela agricultura convencional sobre ohomem, os alimentos e o meio ambiente têm crescido o interesse pelos métodosalternativos de produção, entre eles o sistema orgânico. No Brasil, a produção orgânicaganhou força graças à atuação de organizações não-governamentais a partir dos anos 70.Considera-se orgânico àquele produto de origem vegetal e/ou animal oriundo deum sistema orgânico de produção, no qual está proibida a utilização de fertilizantessintéticos, defensivos agrícolas e organismos geneticamente modificados. O sistema56