Workshop Extensão 2008 Areia - PB - CCA/UFPb - Universidade ...

orgânicos verificou-se que 58 % dos entrevistados consomem regularmente o produto;41% destes consomem produtos orgânicos eventualmente, 35 % diariamente, 18 %semanalmente e 6 % mensalmente.As principais razões que determinam o consumo de produtos orgânicos pelosentrevistados foram em ordem decrescente: a) “mais saudáveis” (49 %); b) “semagrotóxicos” (22 %); c) “melhor sabor” (12 %); d) “preocupação com o meio ambiente”(9 %). Entre os produtos orgânicos preferidos e mais consumidos destacam-se asverduras (44 % dos entrevistados) e as frutas (29 % dos entrevistados), havendo naopinião dos consumidores dificuldades relacionadas com a indisponibilidade nomercado (34%), oferta insuficiente (22%) e irregular 20%. As principais razõesmencionadas pelos consumidores para não consumir produtos orgânicos são além dabaixa oferta no mercado (45 % dos entrevistados), a desconfiança quanto a procedênciados produtos (29 % dos entrevistados).FIGURA 1. Perfl dos consumidores de Areia-PB, em relação as produtos orgânicosA formação dos preços é uma questão bastate inressante e um critériodeterminante na procura e consumo dos produtos orgânicos. Neste trabalho, quandointerrogados sobre a possibilidade de pagar mais caro pelos produtos orgânicosconstatou-se que 71 % dos entrevistados se declararam dispostos a pagar uma valormaior do que o do produto convencional. Nesse caso, quanto ao acrescimo no preço doproduto orgânico em relação ao cnvencional 59 % dos entrevistados pagariam umacréscimo de 5 % a 10%; 20 % aceitariam um acréscimo superior a 40 %; 16%pagariam um acréscimo de 10% a 20% e 5 % pagariam um acréscimo de 20 a30%.Quando questionados sobre a criação de uma feira agroecológica no municípioobservou-se boa aceitação da idéia: 57% disseram ótimo, 35% bom, 4% regular, 1%ruim e 3% péssimo.59