Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

Uma IPA dourada
Cerveja CaturrIPA: Medalha de Ouro na Copa Cervezas de América GCA;
Com teor alcoólico de 6,7%, a CaturrIPA
é a medalhista dourada a Irmãos Ferraro
do ano passado. Cerveja pur malte, cítrica,
remete a frutas amarelas como maracujá,
manga e até bergamota. É bem refrescante,
com corpo médioa baixo e que
te apresenta uma explosão de sabores e
aromas, característicos de um blend de 5
lúpulos nobres americanos.
A Irmãos Ferraro surgiu em 2009 e caminha
para completar a sua primeira década
de mercado. Os produtos seguem
a Lei de Pureza Alemã. Vale
destacar ainda que no ano passado
a empresa também levou a Medalha
de Prata com seu rótulo Defumação
(uma Rauchbier) na I Copa da Cerveja
POA (Copa da Cerveja de Porto
Alegre).
Mais informações sobre a linha
completa da empresa podem ser obtidas:
www.irmaosferraro.com.br .
Da Capital Brasileira
da Cerveja para o mundo
Cerveja Itajahy Maré Gose: Medalha de Ouro na I Copa da Cerveja POA
Com um toque floral e cítrico que remete
a casca de laranja, além de um
toque de coentro, a Maré Gose, medalhista
dourada da Itajahy no último
ano, é uma cerveja que combina
perfeitamente com frutos do mar,
principalmente ostras. Mas também
acompanha saladas com rúcula ou
radicci e pratos da cozinha alemã
que levam chucrute. Essa cerveja,
que segue o estilo Leipzig Gose, também
faturou a Medalha de Bronze
no International Beer Challenge, realizado em Londres, no Reino
Unido, além da Medalha de Prata na edição 2017 do Festival
de Blumenau. Tem armargor de 4,8% e IBU de 10.
A Itajahy é uma microcervejaria catarinense com alma artesanal,
especializada em cervejas clássicas, extremas e inovadoras.
Vale destacar também que a Cerveja Octoporter da empresa
levou a Medalha de Prata no concorrido na Brussels Beer Challenge
2017, da Bélgica, além do Bronze no International Beer
Challenge. Agora em 2018 faturou a Medalha de Bronze no Festival
de Blumenau.
Informações completas no site www.cervejariaitajahy.com.br .
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