Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018
Edição especial anual da revista Carta Premium , destacando as bebidas medalhistas de ouro e no topo de rankings em concursos nacionais e internacionais no período 2017-2018.
Edição especial anual da revista Carta Premium , destacando as bebidas medalhistas de ouro e no topo de rankings em concursos nacionais e internacionais no período 2017-2018.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Linhagem consagrada<br />
Cerveja Vó Maria e seu Lado Zen: Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas do Festival de<br />
Blumenau 2017<br />
Com dois anos de mercado, a Avós<br />
Cervejaria Artesanal comemora uma<br />
ótima coleção de medalhas, graças à<br />
sua qualidade e inovação.<br />
O destaque é o Ouro recebido no ano<br />
passado, no mais concorrido concurso<br />
brasileiro de cervejas especiais, o<br />
de Festival de Blumenau, premiação<br />
conquistada com o seu rótulo Vó Maria<br />
e seu lado Zen.<br />
De corpo baixo e muito refrescante,<br />
com amargor sutil, essa cerveja é<br />
elaborada com dry hopping, técnica<br />
que infusiona lúpulos durante a<br />
etapa fria do processo de produção<br />
e confere riqueza de aromas. Na degustação,<br />
apreciam-se notas cítricas<br />
e frutadas leves.<br />
Há pouco mais de um ano, a empresa<br />
inagurou um bar-empório na<br />
capital paulista, na Vila Ipojuca,<br />
instalado no térreo de um sobrado<br />
octagenário.<br />
No site da empresa há uma lista<br />
de lojas online para a compra dos<br />
produtos, bem como endereços de<br />
empórios, bares, mercados e outros<br />
empreendimentos onde os produtos<br />
podem ser encontrados: www.cervejaavos.com<br />
.<br />
Ouro internacional<br />
Cerveja Barba Ruiva IPA: Medalha de Ouro Copa Cervezas de América GCA 2017<br />
Em 2017 a Cervejaria Barba Ruiva foi<br />
premiada com a Medalha de Ouro em<br />
um disputadíssimo concurso no qual<br />
concorreu com cervejarias renomados<br />
de todo o continente. A versão premiada<br />
na Copa Cervezas de América<br />
é a Barba Ruiva American IPA. Mas<br />
a linha da empresa, que conta com<br />
um brewpub, praticamente parada<br />
obrigatório, em Domingos Martins,<br />
no ES, também fabrica outros estilos,<br />
como as German Pilsner(pilsen tradicional),<br />
Sweet Stout (preta em estilo<br />
irlandês) e Weissbier (alemã de trigo),<br />
e sazonais, como as FruitBier (com<br />
morangos da região de Pedra Azul) e<br />
a Red Ale (uma mais amarga).<br />
Entre as sazonais e novidades da linha,<br />
destaque para a Mustache Milk<br />
Shake IPA, lançada no fnal do ano<br />
passado, uma cerveja feita com lactose,<br />
morangos frescos, calda de chocolate<br />
e favas de baunilha.<br />
Recentemente a empresa capixaba<br />
anunciou mais uma etapa de seu<br />
crescimento: a Barba Ruiva comprou<br />
uma cervejaria no interior de São<br />
Paulo, o que vai ampliar a sua estrutura<br />
de forma a dobrar a capacidade<br />
de produção em <strong>2018</strong>. De quebra<br />
também permite ampliar a sua presença<br />
no Estado paulista e futuramente<br />
nacional.<br />
Mais informações na página do Facebook<br />
da empresa www.facebook.<br />
com/BarbaRuivaCervejaria .<br />
21
Change language