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Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

Edição especial anual da revista Carta Premium , destacando as bebidas medalhistas de ouro e no topo de rankings em concursos nacionais e internacionais no período 2017-2018.

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Quarentona<br />

multipremiada<br />

Cachaça Sabor da Estância Ouro: 1o. Lugar na Categoria Ouro no Concurso<br />

de Qualidade da Cachaça da Unesp<br />

De Santa Fé do Sul, SP, a Sabor da<br />

Estância completa em <strong>2018</strong> 40 anos<br />

de fundação, tendo acumulado durante<br />

todo esse tempo diversos reconhecimentos<br />

sua qualidade.<br />

No ano passado a empresa recebeu<br />

a Medalha de Ouro no Concurso de<br />

Qualidade da Cachaça da Unesp, na<br />

Categoria Ouro, com sua versão envelhecida<br />

e produzida de forma totalmente<br />

artesanal. O produto passa<br />

por cachaça é armazenamento de 52<br />

meses no carvalho europeu.<br />

Além dessa vesão premium, a emprea<br />

também comercializa licores e<br />

a versão branca pura. Mais informações:<br />

www.facebook.com/Cachaca-<br />

SaborDaEstancia .<br />

décadas de qualidade<br />

Espumante Salvattore Espumante Moscatel: Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro;<br />

Espumante Salvattore Brut Branco: Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro;<br />

Vinícola Salvador: 43a. Posição Entre as Vinícolas Brasileiras no World Ranking of Wines & Spirits.<br />

De Flores da Cunha, no RS, a Vinícola<br />

Salvador é um projeto do enólogo<br />

Antonio Salvador iniciado no ano<br />

1998, a partir de seu conhecimento<br />

e experiência, aliados à uma forte<br />

vontade de trabalhar e evoluir.<br />

Na linha dos medalhistas de Ouro<br />

da empresa no ano passado está<br />

Salvattore Moscatel, de perlage fino,<br />

delicado e intenso, apresenta intensos<br />

e finos com notas que lembram<br />

flores brancas, pêssego e maçã verde.<br />

Em boca é refrescante, de doçura<br />

frutal agradável e equilibrada.<br />

Seu sabor permanece por longo tempo,<br />

evidenciando a qualidade superior<br />

do produto. Ideal servir como<br />

sobremesa, acompanha frutas frescas<br />

como morangos e kiwi, sorvetes,<br />

mousses, tortas, gelatinas e suflês.<br />

Já o Espumante Salvattore Brut<br />

Branco, com intensos e finos com<br />

notas que lembram maçã verde, melão,<br />

chá verde, frutas cítricas e sutil<br />

notas de pão torrado. Em boca, seu<br />

equilíbrio em boca é correto, com sabor<br />

cremoso, onde o retrogosto proporciona<br />

uma agradável sensação,<br />

com notas de frutas verdes e cítricas,<br />

com sabor longo e macio. É excelente<br />

como aperitivo, harmonizando<br />

bem com saladas, cozinha Japonesa,<br />

queijos leves, carnes brancas, risotos<br />

à base de frutos do mar e legumes.<br />

Mais informações:www.vinicolasalvador.com.br<br />

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