Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

ção de flor de sal realçou os sabores
da cerveja, trazendo personalidade e
um sabor único. Harmoniza muito
bem com comida de boteco, culinária
japonesa e saladas.
- Cerveja Lawless – Pre Prohibition
Porter: com 5,9% de teor alcoólico,
leva 10% de flocos de milho em
sua receita. É uma cerveja leve,
com alto drinkability, notas de
chocolate e frutas secas no aroma
e sabor de malte lembrando cado
interior paulista
Cerveja A Noiva American Wheat: Medalha de Ouro no South Beer Cup 2017; Considerada a Melhor de Sua
Categoria na Copa Cervezas de América GCA 2017 e Medalha de Prata no Evento;
Cerveja Lawless – Pre Prohibition Porter: Medalha de Ouro na Copa Cervezas de América GCA;
Em tempo: Cerveja Lawless – Pre Prohibition Porter: Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja do
Festival de Blumenau 2018;
Cerveja Consiglieri: Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja do Festival de Blumenau 2018;
De Valinhos, no interior paulista, a
Mafiosa é uma cervejaria cigana que
aposta em produzir cervejas artesanais
com qualidade e personalidade.
Conheça um pouco mais dos rótulos
medalhistas de Ouro da empresa no
período de um ano:
- A Noiva: essa American Wheat da
empresa, com 5% de teor alcoólico, é
uma cerveja de trigo da escola cervejeira
americana, que traz notas cítricas
dos lúpulos americanos. A adi-
ramelo e chocolate meio amargo.
Harmoniza muito bem com carnes
de porco, sobremesas com chocolate,
defumados e embutidos,
queijos amarelos.
- Consiglieri: essa Double IPA traz
aromas frutados, cítricos e tropicais,
remetendo a tangerina e frutas amarelas.
Mais informações sobre a empresa e
onde encontrar os produtos: mafiosacervejaria.com.br
.
Carioca da gema
Cachaça Magnífica Reserva Soleira: 2a. Lugar Posição na Categoria Ouro no
III Ranking Cúpula da Cachaça;
Cachaça Magnífica Envelhecida: 31a. Posição na Categoria Ouro no Ranking
Cúpula da Cachaça.
Foram mais de 1.100 rótulos avaliados,
desde eleição do públicou até o júri técnico
que selecionou as 50 melhores cachaças
do Brasil no III Ranking Cúpula
da Cachaça. E dois rótulos da Magnífica
de Faria estão no seleto grupo das
melhores OUro, com destaque para a
segunda posição do Ranking.
A Magnífica de Faria, com sede no
Rio de Janeiro, é um produto tipo exportação,
tanto que conta com distribuidores
na Alemanha, França, Itália
e Reino Unido. É produzida na Fazenda
do Anil, localizada a cerca de
110km da cidade do Rio de Janeiro,
na divisa de Vassouras com Miguel Pereira.
Destaque da empresa e segunda melhor do
Brasil, a Magnífica Reserva Soleira é uma cachaça
que envelhece em barris de carvalho pelo
exclusivo método “Soleira”, combinando harmoniosamente
cachaças com 3 a mais de 10
anos de idade. De coloração dourada, traz aromas
de caramelo, mel, frutas secas e baunilha.
Muito macia, tanto pode ser degustada pura ou
com gelo, como aperitivo ou digestivo.
Já a Magnífica Envelhecida envelhece por no mínimo
dois anos em barris de carvalho de 200 litros.
No site da empresa há indicação de todos os produtos
da linha bem como de onde encotnrar e comprar
os produtos: www.cachacamagnifica.com.br .
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