Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

Em alta no mercado
internacional
Dama American Lager: Medalha de Ouro no Brussels Beer Challenge, considerada a Melhor do País,
Revelação do Evento e Melhor das Américas;
Dama Reserva 6: Medalha de Ouro no World Beer Awards 2017;
Dama Pilsen: Medalha de Ouro no European Beer Star;
Dama Fellas: Considerada a Melhor do País na Categoria Flavoured Chocolate & Coffee no World Beer Awards 2017;
Dama Tupi: Considerada a Melhor do País na Categoria Speciality/Rye no World Beer Awards 2017.
Com sede em Piracicaba, no interior
de São Paulo, a Dama Bier foi
fundada em 2010 e se tornou uma
referência nacional e também internacional
em cervejas de alta qualidade.
Sua fábrica traz tecnologia de
última geração e a empresa também
aposta em receitas originais e inovadoras
para se manter no topo das
avaliações.
No ano passado, a empresa foi medalhista
de ouro em diversos concursos
fora do País. Conheça cada
um dos rótulos “dourados” da empresa
em 2017:
- American Lager: com sabor cheio
de frutas tropicais e cítrcas, resultando
em uma cerveja refrescante,
tem 4,5% de teor alcoólico. Foi
premiada com Medalha de Ouro no
principal concurso anual da Bélgica.
- Fellas: cerveja de cor âmbar, tons
cítricos, maltados e de café verde.
Essa Imperial Coffee Ipa, com 90
IBUs e 9% de álcool, traz notas picantes
de café 100% Arabica usado
na receita.
- Tupi: é uma Ale com 7,5% de teor
alcoólico, produzida de forma colaborativa
com a Tupiniquim. Leva
malte de centeio na receita e tem 70
IBUs.
- Reserva 6: edição comemorativa
dos 6 anos da Dama Bier, trata-se
de uma Strong Dark Ale que repousou
durante 12 meses em barris de
carvalho americano. Com 10,5% de
álcool, notas amadeiradas, frutadas
e especiarias, apresenta um elegante
equilibrio, com um final seco,
convidativo a outro gole.
Informações completas da linha da
empresa: www.damabier.com.br .
89