Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

Reconhecimento
completo
Cerveja Königs Bier Rauchbier: Medalha de Ouro na I Copa da Cerveja POA; Considerada
a Melhor do País na Categoria Flavoured/Smoke no World Beer Awards 2017;
Além da Medalha de Ouro na I Copa
de Cervejas de Porto Alegre, concorrendo
com rótulos de todo o País, a
Königs Bier Rauchbier foi considerada
a Melhor do País em Sua Categoria
na etapa brasileira do World
Beer Awards 2017. Além disso, essa
cerveja também levou a Medalha
de Prata no Concurso Brasileiro de
Cervejas do Festival de Blumenau
e a Medalha de Bronze no Brussels
Beer Challenge 2017, da Bélgica.
Tradicional cerveja defumada da Königs,
sendo composta por água, malte de
cevada, lúpulo e fermento e com 5,8%
de teor alcoólico, sua receita é originária
da cidade de Bamberg, sul da
Alemanha. Harmoniza muito bem com
costeinha suína, frango na brasa, javali,
salgados com sabor pronunciado de
bacon, salmão e truta defumada.
A linha completa da cervejaria, que tem
sede em Jaraguá do Sul, SC, pode ser encontrada
no site: www.konigsbier.com.br .
Opção sem glúten
Cerveja Skank Krug Bier: Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas do Festival de Blumenau 2017;
Considerada a Melhor do País na Categoria Pale Beer/Altbier no World Beer Awards 2017;
Cerveja Submissão Krug Bier: Considerada a Melhor do País na Categoria Speciality/ Gluten Free no World Beer
Awards 2017;
Atendendo a um mercado carente
de produtos nessa linha e com alta
qualidade, a Submissão foi a medalhista
da mineira Krug Bier em destaque
no ano passado. Foi eleita a
melhor do País de sua categoria na
etapa brasileira do World Beer Awards.
Essa Session IPA sem glúten, de
baixa caloria e baixo teor alcoólico,
possui uma combinação de aromas
florais e cítricos, com uma presença
sutil de tamarindo. O teor alcoólico
e de 3,9% e o IBU é 33. Harmonização:
salada de folhas, burata temperada
com limão e pimenta e sushis.
A outra medalhista dourada da empresa
é a Skank, que homenageia a
famosa banda brasileira de rock. É
uma Altbier de alta fermentação, típica
de Düsseldorf, com teor alcoóli-
co de 4,8% e IBU de 35. Harmonização:
combina com embutidos, frios,
defumados, carne de porco e salmão
grelhado.
Em tempo: no Concurso Brasileiro
das Cervejas do Festival de Blumenau
2018, cerveja Inocência Krug
Bier (estilo Belgian Tripel) levou a
Medalha de Prata.
Mais informações: www.krug.com.br .
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