Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

certificada premiada
Cachaça Serra Limpa: 8a. Posição na Categoria Branca no III Ranking Cúpula da Cachaça.
Produzida no Engenho Imaculada
Conceição, em Duas Estradas, PR,
a Cachaça Serra Limpa nasceu em
1992. Com um sabor único e de aroma
marcante, traz em sua essência
o que há de melhor em uma cachaça,
devido a ser produzida da parte
mais nobre, que é o “coração” da
destilação. É considerada e regulamentada
pelo IBD (Associação de Certificação Instituto
Biodinâmico) como a 1ª e única cachaça orgânica
e genuinamente paraibana. A Serra Limpa tem uma
produção limitada, de aproximadamente 100 mil litros
por ano.
A Serra Limpa está disponivel em diversas embalagens
e durante esses anos de mercado acumula diversas
premiações como o o prêmio Top of Mind Paraíba.
http://www.serralimpa.com.br/
entre os melhores
destilados mundiais
Serafina Ouro: Medalha de Ouro no Spirit Selection 2017, edição internacional
do Concours Mondial de Bruxelles, da Bélgica; Medalha de Ouro no Concurso
Mundial de Bruxelas Edição Brasil 2017;
De Cianorte, no PR, a Serafina a surgiu
de uma prazerosa história de uma cachaça
produzida para consumo próprio
e de seus amigos, há mais de 50 anos.
Um dos segredos da Serafina está
no seu Master Blender. Ela é blendada
por Armando Del Bianco,
uma referência nacional – e internacional
– quando se trata de cachaça
de qualidade. Armando Del
Bianco, realizou cursos de aperfeiçoamento
em análise sensorial de
destilados na Universidade de Bebidas
Espirituosas em Segonzac,
região de Cognac (França), e no
Clube do Whisky em Edinburgh e Glasgow
(Escócia). É o Master Blender que mais
elaborou e executou edições premium de
cachaças especiais de alambique do Brasil,
sendo que em 2012 ganhou 4 medalhas
de prata em 2 importantes concursos
internacionais de destilados: no Bruxelas
Spirits Awards (Bélgica) e no San Francisco
World Spirits Competition (EUA).
A Cachaça Serafina Ouro é um blend de cachaças
envelhecidas por dois anos em carvalho
e umburana. Na harmonização, combina
com aperitivos leves, queijos e brusqueta.
Mais informações: https://cachacaserafina.com.br/
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