Principii nutritive vitale

4.2. Elaborarea unui proiect de lecţie model în cadrul temei studiate
PROIECT DE LECŢIE
Data: 02.02.2002
Clasa: a VI-a
Disciplina: Educaţie tehnologică
Modulul: Gastronomie
Tema: Vitamine
Profesor: Bindea Adriana
Obiective specifice: - îmbogăţirea cunoştinţelor elevilor despre vitamine;
- lărgirea orizontului de cunoştinţe despre acţiunea şi necesarul vitaminelor
în organismul uman; surse de vitamine.
Obiective operaţionale:
O1: să definească vitaminele.
O2: să clasifice vitaminele.
O3: să enumere tipurile de vitamine.
O4: să arate acţiunea şi sursele unor vitamine luate în studiu.
Metode şi procedee didactice: conversaţia euristică, observarea prin comparaţie, problematizarea,
munca în grup, explicaţia.
Mijloace de învăţământ: folie pentru retroproiector, reviste.
Tipul lecţiei: Lecţie de transmitere şi însuşire a noilor cunoştinţe.
Scenariul didactic: desfăşurarea lecţiei.
Etapele lecţiei Activitatea profesorului Activitatea elevilor
1 2 3
1. Moment organizatoric - notează absenţele.
- stabileşte condiţiile optime pentru
desfăşurarea procesului de învăţământ
- se pregătesc pentru oră, îşi
pregătesc cărţile, caietele,
instrumentele.
2. Reactualizarea
cunoştinţelor.
- adresează întrebări elevilor. - răspund la întrebările
profesorului.
3. Captarea atenţiei. - face o scurtă introducere pentru a
capta interesul pentru noile cunoştinţe
- rămân aşezaţi, ascultând
atenţi.
4. Activităţi de învăţare - întreabă elevii în ce categorie de
principii nutritive se încadrează
vitaminele;
- răspund că vitaminele fac
parte din categoria principiilor
nutritive vitale;