Principii nutritive vitale
Principii nutritive vitale
Principii nutritive vitale
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Asigură absorbţia intestinală a fierului, menţinerea integrităţii pereţilor<br />
vasculari, favorizează păstrarea unei dinamici active a sistemului cardiovascular,<br />
participă la procesul de formare a hematiilor, exercită un efect energizant.<br />
Afecţiuni provocate de carenţa cuprului<br />
Anemie, edeme, defecte de conformaţie osoasă şi, posibil, artrită reumatoidă.<br />
Surse naturale<br />
Nucile, strugurii, legumele uscate şi frunzele legumelor verzi, prune, organe<br />
animale, alimente de origine marină.<br />
Necesarul zilnic: 1,3 - 3 mg.<br />
Iodul.<br />
Acţiune asupra organismului<br />
Ajută la dezvoltarea şi buna funcţionare a glandei tiroide, ajută la arderea<br />
excesului de grăsimi, măreşte capacitatea mentală, participă la dezvoltarea şi<br />
adaptarea eficientă a sistemului nervos la solicitarile mediului ambiant, are un rol<br />
important în menţinerea elasticităţii, creşterii şi reparării ţesuturilor, menţinerea<br />
supleţii pielii, menţinerea în bune condiţii a vederii. Este biologic activ asimilat din<br />
apele minerale, este energizant.<br />
Afecţiuni provocate de carenţa iodului.<br />
Guşă, hipotiroidism, etc.<br />
Surse naturale<br />
Plante marine, apa de băut, ciupercile cultivate pe soluri iodate, ceapă, varec.<br />
Necesarul zilnic: cca. 150 g.<br />
Fierul.<br />
Acţiune asupra organismului<br />
Este necesar pentru producerea hemoglobinei (substanţa care conferă culoarea<br />
roşie a sângelui), a mioglobinei (pigmentul roşu din muşchi), precum şi a unor<br />
enzime. Ajută în procesul de creştere, măreşte rezistenţa la îmbolnăviri, previne şi<br />
vindecă anemiile cauzate de lipsa de fier, preîntâmpină oboseala. Fierul este<br />
indispensabil pentru metabolizarea vitaminelor B.
Change language