Журнал "Продовольственная безопасность" №3
Продовольственная безопасность, Минсельхоз, АПК, Кредиты для АПК, Росрыболовство, россельхознадзор, Рынки, инвестиции,
Продовольственная безопасность, Минсельхоз, АПК, Кредиты для АПК, Росрыболовство, россельхознадзор, Рынки, инвестиции,
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
РЕГИОНЫ РОССИИ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ<br />
догойский, шерстно-мясного направления<br />
продуктивности – нерчинский и<br />
хангильский – результат работы местных<br />
селекционеров.<br />
Для устойчивого развития данных<br />
подотраслей в Забайкальском крае<br />
имеются все необходимые условия, а<br />
именно:<br />
● наличие обширных площадей<br />
естественных и экологически чистых<br />
пастбищ и сенокосов (5,1 млн га);<br />
● наличие апробированной рациональной<br />
интенсивно-пастбищной (по<br />
большинству мест круглогодичной)<br />
системы содержания и кормления<br />
скота;<br />
● наличие собственной племенной<br />
базы, служащей основой для ускоренного<br />
развития высокопродуктивного<br />
племенного стада мясного животноводства<br />
(в племенном овцеводстве<br />
региона осуществляют деятельность<br />
8 племенных заводов и 8 репродукторов;<br />
в мясном скотоводстве – 3 племенных<br />
завода и 13 репродукторов; в<br />
табунном мясном коневодстве – 2 племенных<br />
завода, 6 племенных репродукторов<br />
и 1 генофондное хозяйство,<br />
в верблюдоводстве – 1 генофондное<br />
хозяйство; всего в крае 36 организаций,<br />
имеющих 50 свидетельств на осуществление<br />
деятельности в племенном<br />
животноводстве);<br />
● породный состав разводимых<br />
сельскохозяйственных животных позволяет<br />
заниматься их разведением<br />
практически повсеместно – в лесостепной,<br />
степной и сухостепной зонах<br />
Забайкальского края;<br />
● высочайшее качество мяса,<br />
обусловленное высококачественными<br />
мелко- и разнотравными пастбищами<br />
Забайкалья.<br />
Скотоводство, овцеводство, табунное<br />
коневодство и северное оленеводство<br />
являются традиционными<br />
подотраслями для уклада жизни и занятости<br />
населения края.<br />
Для демонстрации достижений<br />
племенного овцеводства и козоводства<br />
Сибири и Дальнего Востока<br />
ежегодно в крае проводится Сибирско-Дальневосточная<br />
выставка<br />
племенных овец и коз. В 2015 году<br />
победителями 12-й выставки стали<br />
овцеводческие хозяйства края –<br />
СПК «Племзавод Родина» Дульдургинского<br />
района и СПК «Племзавод<br />
Дружба» Приаргунского района, которые<br />
получили два главных приза:<br />
приз министра сельского хозяйства<br />
Российской Федерации (автомобиль<br />
«Шевроле Нива») и приз губернатора<br />
Забайкальского края (автомобиль<br />
«Лада Ларгус»).<br />
В Забайкальском крае сосредоточено<br />
12% поголовья крупного рогатого<br />
скота, 3% свиней, 14% овец,<br />
15% лошадей от их наличия в Сибирском<br />
федеральном округе. Поголовье<br />
крупного рогатого скота имеет<br />
положительную динамику роста. По<br />
его численности Забайкальский край<br />
переместился с пятого места в 2005<br />
году на второе в 2014-м. Вместе с тем<br />
край заметно утратил позиции в овцеводстве,<br />
переместившись с первого<br />
места на третье, по причине снижения<br />
поголовья овец в крае и его увеличения<br />
в республиках Тыва и Алтай.<br />
В 2014 году хозяйствами всех категорий<br />
Забайкальского края произведено<br />
скота и птицы на убой в живом<br />
весе 85,7 тыс. тонн, или 101,5%<br />
к 2013 году, молока – 344,6 тыс. тонн<br />
(102,6%), яиц 59,2 млн штук (95,3%),<br />
шерсти – 1,5 тыс. тонн (104,2%).<br />
Продукция животноводства преимущественно<br />
направляется на удовлетворение<br />
внутренних потребностей<br />
населения и перерабатывающей промышленности.<br />
На межрегиональный<br />
и международный рынки поставляются<br />
продукция мясопереработки<br />
(колбасные изделия и деликатесная<br />
продукция), шкуры, овечья шерсть,<br />
обладающие достаточно высокими<br />
конкурентными качествами.<br />
СОЛНЕЧНОЕ ЗАБАЙКАЛЬЕ<br />
Большое количество солнечных<br />
дней в Забайкалье в сочетании с<br />
сухим климатом влияют на повышение<br />
качественных характеристик получаемого<br />
зерна, производство которого<br />
в основном сосредоточено<br />
в юго-восточной части края, а также<br />
в некоторых центральных и восточных<br />
его районах. Главная культура<br />
– пшеница, сильная с высоким<br />
(до 30–35%) содержанием клейковины,<br />
отвечающая высоким хлебопекарным<br />
качествам и используемая в<br />
качестве улучшителя при производстве<br />
муки производителями других<br />
субъектов Сибирского федерального<br />
округа. Юго-восток Забайкальского<br />
края располагает черноземными<br />
и лугово-черноземными почвами.<br />
Черноземы содержат до 7–8% гумуса,<br />
мощность гумусового горизонта<br />
составляет 60–70 см. Урожайность<br />
зерновых культур достигает 30–<br />
35 ц/га, масличных (рапс) – 12–15 ц/<br />
га при минимальном использовании<br />
средств химизации.<br />
Максимальный валовой сбор зерна<br />
на территории Читинской области<br />
(в советский период) достигал<br />
1,4 млн тонн с посевной площади 1,0<br />
млн га. В 2012–2014 годах производилось<br />
от 167 тыс. до 213 тыс. тонн<br />
зерна. Потенциально при обновлении<br />
машинно-тракторного парка и парка<br />
комбайнов и за счет ввода залежных<br />
земель возможно увеличение валового<br />
сбора до 1 млн тонн. Из всей площади<br />
имеющихся залежей 873,1 тыс.<br />
га 500 тыс. обладают достаточно высоким<br />
потенциальным плодородием.<br />
Забайкальский край обладает мощной<br />
инвестиционной базой в виде незадействованных<br />
земель сельскохозяйственного<br />
назначения.<br />
Основное производство картофеля<br />
и овощей сконцентрировано в личных<br />
подсобных хозяйствах. Несмотря<br />
на высокий уровень самообеспечения<br />
края по картофелю (80%), отмечается<br />
зависимость от импортных поставок.<br />
Такая тенденция обусловлена<br />
климатическими условиями, не позволяющими<br />
производить ранний картофель,<br />
территориальной близостью к<br />
Китаю, производители которого заняли<br />
существенную нишу на продовольственном<br />
рынке, низким уровнем<br />
товарности в хозяйствах населения,<br />
недостатком специализированных<br />
площадей по хранению.<br />
Эти же причины, а также низкий<br />
уровень производства овощей, в особенности<br />
овощей защищенного грун-<br />
178<br />
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ | № 3 (03), 2015
Change language