Журнал "Продовольственная безопасность" №3
Продовольственная безопасность, Минсельхоз, АПК, Кредиты для АПК, Росрыболовство, россельхознадзор, Рынки, инвестиции,
Продовольственная безопасность, Минсельхоз, АПК, Кредиты для АПК, Росрыболовство, россельхознадзор, Рынки, инвестиции,
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
REGIONS OF RUSSIA IRKUTSK REGION<br />
В 2014 году на предприятии произведено<br />
33,2 тыс. тонн мяса птицы.<br />
СПК «Окинский» занимается производством<br />
яйца, мяса птицы, свиней<br />
и крупного рогатого скота, молока,<br />
зерна. На долю предприятия<br />
приходится 24% производства яиц в<br />
области. Сегодня за сельскохозяйственным<br />
производственным кооперативом<br />
«Окинский» числится порядка<br />
30 тыс. га пахотных земель,<br />
3 молочно-товарных фермы, одна<br />
свиноферма и откормочная площадка<br />
крупного рогатого скота.<br />
Используя пашню для выращивания<br />
зерновых и кормовых культур,<br />
готовя собственные кормосмеси<br />
для птицеводства и животноводства,<br />
окинцы освоили и переработку получаемых<br />
от этих отраслей продуктов.<br />
Располагая собственными мясо-колбасным<br />
цехом, цехом по переработке<br />
молока и двумя пекарнями, предприятие<br />
реализует высококачественную<br />
продукцию под своей популярной в<br />
народе маркой. За 2014 год предприятие<br />
произвело 11,6 тыс. тонн молока,<br />
1,7 тыс. тонн мяса, 24 тыс. тонн зерна,<br />
237,6 млн яиц.<br />
ЗАО «Железнодорожник», основное<br />
направление деятельности которого<br />
является производство и реализация<br />
молока и продуктов его<br />
переработки. Также производится<br />
мясо КРС, картофель и зерно. Для<br />
переработки молока у хозяйства есть<br />
современный завод с импортным<br />
оборудованием, позволяющий ежедневно<br />
перерабатывать до 20 тонн<br />
цельного молока. В настоящее время<br />
хозяйство благодаря высокому качеству<br />
выпускаемой продукции и значительному<br />
ее ассортименту (молоко,<br />
кефир, творог, сметана, сливки, бифидок,<br />
снежок, йогурт, масло и др.)<br />
зарекомендовало себя на рынке области<br />
как желанный продавец. Кроме<br />
того, получаемое на Биликтуйской<br />
МТФ молоко является экологически<br />
чистым и обеспечивает сырьем молочные<br />
кухни городов Ангарск, Шелехово,<br />
Иркутск и Усолье-Сибирское<br />
для приготовления детского питания<br />
и лечебно-профилактических кисломолочных<br />
продуктов.<br />
Учитывая то, что отрасль животноводства<br />
является приоритетной,<br />
хозяйство на сегодняшний день подготовило<br />
высокотехнологичную, мирового<br />
класса производственную<br />
базу для содержания дойных коров,<br />
позволяющую при наличии высокопродуктивного<br />
племенного поголовья<br />
получать продукцию на уровне мировых<br />
стандартов. В 2014 году произведено<br />
молока 8,4 тыс. тонн, продуктивность<br />
коров составила 6994 кг.<br />
№ 3 (03), 2015 | FOOD SECURITY<br />
191
Change language