Журнал "Продовольственная безопасность" №3
Продовольственная безопасность, Минсельхоз, АПК, Кредиты для АПК, Росрыболовство, россельхознадзор, Рынки, инвестиции,
Продовольственная безопасность, Минсельхоз, АПК, Кредиты для АПК, Росрыболовство, россельхознадзор, Рынки, инвестиции,
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
РАСТЕНИЕВОДСТВО<br />
в первую очередь в южную Европу.<br />
Хотя есть ряд мер, которые Европа<br />
приняла в свое время и которые все<br />
участники считают нерыночными. Например,<br />
квотирование поставок пшеницы.<br />
Но мы это перекрываем весьма<br />
успешно на других рынках.<br />
– С какими основными странами<br />
нам придется соперничать за новые<br />
рынки сбыта?<br />
– С теми же, что и на других рынках:<br />
США, Канада, Евросоюз. И мы успешно<br />
справляемся. Например, Российская<br />
Федерация выполняет поставки<br />
зерна в Мексику. А посмотрите, где<br />
эта страна на карте расположена.<br />
У нас бизнес очень хорошо умеет работать.<br />
Именно бизнес: зернотрейдеры<br />
и производители зерна завоевали<br />
эти рынки.<br />
НАДО ДЕЛАТЬ ТО, ЧТО УМЕЕШЬ<br />
ДЕЛАТЬ ХОРОШО<br />
– Какие культуры мы в основном<br />
экспортируем?<br />
– Перечень культур, которые идут на<br />
экспорт, определяется спросом на<br />
мировом рынке. Наиболее крупный<br />
по объемам спрос традиционно идет<br />
на пшеницу. Так было, есть и будет.<br />
Это та реальность, которая нам с<br />
вами дана в этом мире. Но мы работаем<br />
весьма и весьма широко: активно<br />
поставляем кукурузу, горох, другие<br />
культуры, которых раньше не было в<br />
экспортном перечне, например нут.<br />
Мы являемся крупным поставщиком<br />
отрубей. Во многом именно<br />
на российских отрубях развивается<br />
животноводство в той же Турции.<br />
Мы поставляем небольшие объемы<br />
риса. Конечно, нельзя их сравнивать<br />
с теми объемами, которыми оперируют<br />
страны Юго-Восточной Азии, где<br />
эта культура традиционна. Но Европа<br />
охотно закупает наш кубанский рис,<br />
потому что он лучше других подходит<br />
для производства суши. В азиатских<br />
странах традиции производства и<br />
торговой защиты риса такие, что лучше<br />
об этих рынках вообще не думать.<br />
Мы занимаем ту нишу, которую нам<br />
отдает рынок. И это правильно. Надо<br />
делать то, что умеешь делать хорошо.<br />
– Назовите, пожалуйста, крупнейших<br />
российских экспортеров<br />
зерна?<br />
– Международная зерновая компания,<br />
Cargill, «Луис Дрейфус», «Краснодарзернопродукт»…<br />
– имя им легион!<br />
Последний интереснейший<br />
прорыв, который мы наблюдаем, – это<br />
торговый дом «Риф», который по итогам<br />
этого сезона будет первым или<br />
вторым в рейтинге экспортеров российского<br />
зерна. Причем в последнее<br />
время прослеживается очень интересная<br />
тенденция. Список основных<br />
компаний-экспортеров постепенно<br />
расширяется. Это свидетельствует о<br />
том, что организация экспортных поставок<br />
становится более доступна<br />
для других участников рынка. Пусть<br />
они выходят с небольшими объемами,<br />
но это стимулирует конкуренцию<br />
за экспортные ресурсы. В конечном<br />
итоге выиграет крестьянин, потому<br />
что к нему обращается больше покупателей.<br />
Сегодня экспорт – это драйвер<br />
развития зернового рынка.<br />
– Какой потенциал у экспорта<br />
зерна?<br />
– Это сложный вопрос. Здесь мы<br />
сталкиваемся с несколькими задачами<br />
одновременно. Есть нормальное<br />
желание увеличить объемы поставок.<br />
Вопрос в том, сколько мировой рынок<br />
может потребить зерна, не нарушив<br />
баланс? Потому что, если предложим<br />
слишком много, это приведет к падению<br />
цен. Какой будет спрос, столько<br />
и произведем и экспортируем зерна.<br />
У нас потенциал в этом отношении, с<br />
моей точки зрения, безграничный. Но<br />
нам нужен эффективный экспорт.<br />
СОХРАНИТЬ БАЛАНС<br />
– Нет ли угрозы, что экспорт станет<br />
для производителей выгоднее,<br />
чем работа на внутреннем рынке?<br />
– Для таких случаев у нас есть государство,<br />
которое имеет возможность<br />
регулировать рынок. Но есть и другой<br />
момент. Экспорт теоретически<br />
может играть самодовлеющую роль.<br />
Но только в теории. Допустим, экспорт<br />
запросит 100 млн тонн какой-то<br />
продукции. С чем столкнется рынок?<br />
Во-первых, наращивание производства<br />
занимает длительный период.<br />
Во-вторых, чтобы ее произвести,<br />
необходимы ресурсы и увеличение<br />
посевных площадей. В-третьих,<br />
внутренний рынок для сельхозпроизводителя,<br />
трейдера более интересен.<br />
На внешнем рынке можно за-<br />
86<br />
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ | № 3 (03), 2015
Change language