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Projekt historische Weinberge – Winzer, Denkmalpflege und Naturschutz auf einem gemeinsamen Weg Bearbeiter: Dr. Franz Höchtl, Claude Petit, Sebastian Schwab, Prof. Dr. Werner Konold Finanzierung: Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), Osnabrück; Bristol-Stiftung, Zürich; Regierungspräsidium Freiburg; Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald, Freiburg Laufzeit: Oktober 2005 bis Januar 2010 Mitarbeiter: Dr. Claudia Bieling, Patrick Pauli, Dr. Sandra Röck Kooperationen: Landesamt für Denkmalpflege Esslingen; Regierungspräsidium Freiburg, Referat 25 und 56; Landratsamt Breisgau- Hochschwarzwald, Dez. 4; Heimatverein "Backhäusle e. V.", Vaihingen/Enz-Roßwag; Gemeinde Ballrechten- Dottingen; Stiftung Landschaftsschutz Schweiz, Bern 40
Projekt "Historische Weinberge" Dr. Franz Höchtl Mit Trockenmauern terrassierte Weinberge gehören zu den kunstvollsten zugleich jedoch zu den am stärksten bedrohten Landschaftselementen Europas. Wie sie in Kooperation von Winzern, Denkmalpflege und Naturschutz bewahrt und entwickelt werden können, wird bis Januar 2010 in fünf deutschen und einer schweizerischen Gemeinde untersucht. Ziel des transdisziplinären Projektes ist es, das Bewußtsein von Nutzern und Schützern für den kulturellen Reichtum, die Ästhetik, die ökologische Vielfalt sowie die sozio-ökonomischen Werte historischer Terrassenweinberge zu fördern. Am Beispiel von Weinbaulandschaften in Deutschland und der Schweiz (Ballrechten-Dottingen, Neuweier, Roßwag, Stetten im Remstal, Klingenberg/Main, CH-Salgesch) erarbeiten wir einen praxisorientierten Leitfaden für deren Erhalt. Dieser soll die Interessen der Bewirtschafter sowie des Naturschutzes und der Denkmalpflege in Einklang bringen. Im Projekt kommt eine Kombination aus historisch-geographischen, sozialwissenschaftichen und zum Teil landschaftsökologischen Methoden zum Einsatz. Das erste Arbeitsmodul beschäftigt sich mit der Analyse des Lanschaftswandels durch historische Quellenarbeit. Darüber hinaus werden ausgewählte Weinberge in Zusammenarbeit mit Fachleuten des Landesamtes für Denkmalpflege beim Regierungspräsidium Stuttgart bauhistorisch kartiert. Am Beispiel der Roßwager Halde wird eine Sozialtopographie erstellt. Im nächsten Schritt erheben wir das Meinungsbild von Jugendlichen hinsichtlich der Wahrnehmung „ihrer“ Heimatlandschaft. Die Befragung wird in zwei Landschaften durchgeführt: der traditionellen, kaum veränderten Reblandschaft von Roßwag an der Enz und dem stark rebflurbereinigten Batzenberg bei Pfaffenweiler. Es geht um die Frage, inwiefern sich die Einstellungen der Jugendlichen aus dem Ort in der „heilen“ Kulturlandschaft (Roßwag) von denen aus der weitgehend „umstrukturierten“ Landschaft (Batzenberg) unterscheiden. Der dritte und vierte Arbeitsschritt widmet sich der Analyse der Einstellungen von Bewirtschaftern und Schützer hinsichtlich der Zukunft traditioneller Weinberge sowie dem Politikfeld "terrassierte Steillagenweinberge". Aus den Ergebnissen erfolgt die Ableitung möglicher Perspektiven für die Erhaltung und Entwicklung der Rebflächen. 41
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