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Projekt "Historische Weinberge" Dr. Franz Höchtl
Mit Trockenmauern terrassierte Weinberge gehören zu den kunstvollsten
zugleich jedoch zu den am stärksten bedrohten Landschaftselementen
Europas. Wie sie in Kooperation von Winzern, Denkmalpflege und
Naturschutz bewahrt und entwickelt werden können, wird bis Januar
2010 in fünf deutschen und einer schweizerischen Gemeinde untersucht.
Ziel des transdisziplinären Projektes ist es, das Bewußtsein von Nutzern und
Schützern für den kulturellen Reichtum, die Ästhetik, die ökologische Vielfalt
sowie die sozio-ökonomischen Werte historischer Terrassenweinberge zu fördern.
Am Beispiel von Weinbaulandschaften in Deutschland und der Schweiz
(Ballrechten-Dottingen, Neuweier, Roßwag, Stetten im Remstal, Klingenberg/Main,
CH-Salgesch) erarbeiten wir einen praxisorientierten Leitfaden für
deren Erhalt. Dieser soll die Interessen der Bewirtschafter sowie des Naturschutzes
und der Denkmalpflege in Einklang bringen.
Im Projekt kommt eine Kombination aus historisch-geographischen, sozialwissenschaftichen
und zum Teil landschaftsökologischen Methoden zum Einsatz.
Das erste Arbeitsmodul beschäftigt sich mit der Analyse des Lanschaftswandels
durch historische Quellenarbeit. Darüber hinaus werden ausgewählte
Weinberge in Zusammenarbeit mit Fachleuten des Landesamtes für Denkmalpflege
beim Regierungspräsidium Stuttgart bauhistorisch kartiert. Am Beispiel
der Roßwager Halde wird eine Sozialtopographie erstellt.
Im nächsten Schritt erheben wir das Meinungsbild von Jugendlichen hinsichtlich
der Wahrnehmung „ihrer“ Heimatlandschaft. Die Befragung wird in zwei
Landschaften durchgeführt: der traditionellen, kaum veränderten Reblandschaft
von Roßwag an der Enz und dem stark rebflurbereinigten Batzenberg
bei Pfaffenweiler. Es geht um die Frage, inwiefern sich die Einstellungen der
Jugendlichen aus dem Ort in der „heilen“ Kulturlandschaft (Roßwag) von
denen aus der weitgehend „umstrukturierten“ Landschaft (Batzenberg) unterscheiden.
Der dritte und vierte Arbeitsschritt widmet sich der Analyse der Einstellungen
von Bewirtschaftern und Schützer hinsichtlich der Zukunft traditioneller
Weinberge sowie dem Politikfeld "terrassierte Steillagenweinberge". Aus
den Ergebnissen erfolgt die Ableitung möglicher Perspektiven für die Erhaltung
und Entwicklung der Rebflächen.
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