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MORGEN 115
an die Würstchen, bevor irgendwen dank der
glücklicherweise nie versiegenden Jackie-Quelle
das gleiche Schicksal ereilt wie den einstigen
Tourmanager.
Die beiden Twentysomethings sind übrigens
keine Laien, wenn es ums Brutzeln geht: In
Brighton grillen sie regelmäßig auf dem Dach,
gerne auch am Strand. Ob sie schon mal versucht
haben, dem derzeitigen Vegetarismus-
Overkill nachzugeben? Tatsächlich hat Steven
es genau zwei Wochen ohne Hühnchen, Steak
und Co. ausgehalten, und auch diese Auszeit war
eher durch akute Geldnot motiviert als durch
echte Überzeugung. Seine weibliche Kumpanin
hat‘s gar nicht erst probiert. Trotz ihrer zierlichen
Statur kann man beide Blood Red Shoes
eher mit saftigem Beef aus der Reserve locken als
mit gegrilltem Grünzeug. Zum Schluss entpuppt
sich Steven dennoch als unverhofft rücksichtsvoll
gegenüber der herbivoren Intro-Crew: Als er
die Auberginen wendet, wird die Fleischzange
wie selbstverständlich beiseitegelegt, denn alles
andere wäre ja »gegen die Spielregeln«. Leicht
verkohlt ist das Gemüse dann allerdings trotzdem.
Macht nichts: Nach ein paar Jack Daniel‘s
und eigens für die Blood Red Shoes kreierter
Marinade obendrauf schmeckt‘s auch so ganz
vorzüglich. Fertig ist das »Master Distiller‘s
Steak« – die Band empfiehlt uns weiter.
Text: Maja Schäfer / Foto: Miguel Ferraz
hier das Geheim-Rezept: Master Distiller‘s Steak mit Jeff‘s Jack-Marinade
Zutaten: 150 ml Jack Daniel’s, 75 ml dunkle Sojasoße, ¼ Becher brauner Zucker, 2 Esslöffel Worcestersoße,
Saft einer Zitrone, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1,5 kg Steaks nach Wahl
Alle Marinade-Zutaten miteinander vermischen und so lange mit einem Schneebesen verrühren,
bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend die Marinade in einen verschließbaren
Gefrierbeutel geben, Steaks einlegen und fest verschlossen für ca. eine Stunde im Kühlschrank
marinieren.
Fritz – Die neuen Deutschpoeten
Musiker wie Herbert Grönemeyer machten sich schon vor Jahren für sie stark. Und auch Politiker
debattierten über das Für und Wider einer Deutschquote im Radio. Das vom Berliner Radiosender
Fritz organisierte Open Air »Die neuen Deutschpoeten« ist ein gutes Beispiel dafür, wie überflüssig
diese Diskussion ist, denn zum zweiten Mal versammeln sich in der Hauptstadt deutsche
Musiker und Texter wie Clueso, Wir Sind Helden und Philipp Poisel, um ihre muttersprachlich
verfassten Songs auf die Bühne zu bringen. Dass die auch im Radio auf Heavy Rotation laufen,
sollte mittlerweile jeder bemerkt haben.
03.09. Berlin, IFA-Sommergarten — Andreas Bourani, Bosse, Clueso & Band, Kraftklub, Marteria,
Max Prosa, Philipp Poisel, Wir Sind Helden
Berlin Festival
Beim Blick auf das diesjährige
Line-up des Berlin Festivals
fällt es schwer, eine bestimmte
Zielgruppe auszumachen. Alte
Helden wie Primal Scream
stehen neben Newcomern wie
James Blake. Die Veranstalter
vereinen vom 9. bis 10. September
aber nicht nur Routiniers und
Greenhorns, sie lösen jegliche
Genregrenzen auf. Deckt zum
Beispiel der mit Spannung
erwartete Reunion-Gig der
Beginner den Bereich HipHop
ab, halten Bands wie The Drums
oder The Rapture die Indie-
Fahne hoch. Bis Mitternacht tobt
das Bühnenprogramm auf dem
Flughafen Tempelhof. Im Club
Xberg raven dann internationale
Electro-Acts wie DJ Hell oder
Skrillex mit der Crowd bis in die
Morgenstunden.