03.06.2022 Views

От Камбоджи до Камчатки оставляем отпечатки

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

под самые колышки будущего забора. Уродилась дуром. На грузовой

машине вывозили. «Ух!» - потирал руки дед Петро. И встала задача

выделить сахаросодержащий сок - на бражку. Книжек на всякие

случаи жизни, как сейчас, не было. «Три на тёрке!» - скомандовал

отец Елене, начиная экспериментировать. Тоскливое занятие, если

кинуть мысленный взгляд в погреб, забитый сырьём, - тереть не

перетереть. А свёкла самогонная - не сравнить с той, что на борщ

идёт, волокнистая.

Кое-как переработали первую партию. «Варить!» - дед Петро

дальше следует интуиции. Каша густющая получилась. Стоит задача

из неё сок получить.

«Что, если стиральную машину «Сибирь» с бешеной центрифугой

использовать?» - сказал дед Петро.

Каких только Елена мешочков не шила. Сначала марлевые. Рвались

при первых оборотах, забивая стиралку самогонной кашей, с

таким трудом натёртой. Ситцевые мешочки ненамного прочнее оказались.

Зато брезент воющая скорость вращения не рвала. Но и капли

через него не выжималось.

Перешли на технологию подвешивания мешочков на крюки в

ванной. Опять выход пшик да маленько. Отбросил дед Петро вариант

с варкой. На сырую переработку натёртого материала перешёл.

Прессы принялся изобретать. Почти весь урожай перевели на научный

поиск. Елена ругалась про себя и вслух. Дед Петро, как истинный

исследователь, азартно рвался к результату. Только к весне

кое-что надавили и поставили бражку.

Бурдомага получилась термоядерная. Реакция на дрожжи, как у

ракетного топлива, когда на старте с окислителем смешивается. Не

успеешь бросить дрожжей - прёт шапкой из фляги на пол. «Скорей

гаси сметаной!» - дед Петро отдаёт приказ. Ладно бы ложку. Банками

приходилось переводить дорогой продукт на сдерживание бешеной

реакции.

Вонизм вокруг процесса по всей квартире. Сок и сам не цветами

пахнет. От химии брожения вообще дышать нечем.

Дед Петро, природе не доверяющий, по опыту всей жизни знал:

бражке следует выстаиваться минимум дня три-четыре. Сверхзвуковая

за данный период успевала плесенью покрыться.

Намучилась Елена. Наконец перешли к перегонке. Раз пропустили

через аппарат, второй. А всё одно - косорыловка. Вонючая-я-я...

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!