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Programa Paisajes
Capítulo 3 Programa 2016
sino que es recorrido y amado. Estas emociones
alimentan el trabajo del renombrado artista
residente en Segovia, Miguel Angel Blanco. En
sus palabras: «la Biblioteca del Bosque es un
proyecto escultórico y vital, obra abierta a la
amplitud de la naturaleza realizada con la
lentitud y constancia con la que crece el árbol».
Cada libro, una caja y una composición, un
fragmento de la magnificencia del bosque: «Ser
eco de lo efímero. Lograr la correspondencia
con el universo y que el universo responda».
Actividades:
_Una gran instalación de la Biblioteca del Bosque
con miles de volúmenes se abre al público en una
construcción temporal en una plaza céntrica de
Segovia. La acompaña una pieza de arte sonora
inspirada en el bosque de las que se convocarán
en el proyecto «Paisajes Sonoros».
_En el Real Sitio de San Ildefonso («La
Granja»), municipio al que pertenece el
bosque de Valsaín, se expondrá Tierra de
Resinas, integrado por 30 libros realizados
con resinas procedentes de todo el mundo
haciendo especial hincapié en el patrimonio
industrial de Segovia, por sus fábricas de
resina, como la Unión Resinera (1936-1986)
y las últimas resineras de Navas de Oro.
Además se incluirá una instalación hecha con
colofonia, resina de pino.
Comisario: Miguel Angel Blanco.
Socios: Ayuntamiento de La Granja; Centro de
Montes y Aserradero de Valsaín (Ente gestor de
los montes).
Un nuevo contrato entre ciudad y
campo
Segovia es una ciudad intermedia entre el
medio rural y la metrópoli. Se interesa por la
importancia de una Capital de la Cultura con
respecto a la situación del medio rural europeo
y apuesta por buscar formas innovadoras que
aseguren su lugar en una sociedad
comprometida con sus paisajes y la
sostenibilidad. De este modo, el proyecto
propone un laboratorio cultural para revalorizar
el patrimonio rural, su gastronomía y
productos primarios. También contribuye a
transmitir a la ciudadanía, y en especial a las
nuevas generaciones de jóvenes y niños, la
riqueza del campo en valores culturales
relacionados con la tierra. Elegimos al pastor
trashumante como representante de ella y
también como vínculo con el neo-nómada de
la sociedad digital de hoy. También apostamos
por el arte contemporáneo como lenguaje y
vehículo de este mensaje de futuro entre el
campo y la ciudad.
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Banquetes de la tierra
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La alimentación como símbolo cultural y de
unión entre campo y ciudad. Acercar la
ciudadanía a su entorno rural, promover el
diálogo, descubrir el potencial del medio rural.
Tomar conciencia de las características de la
agricultura en la región, el conocimiento y las
gentes que la guían, su elaboración en
diversidad de recetas que configuran un
patrimonio gastronómico popular. Establecer
una relación entre modelos sostenibles de
vida, producción agrícola y nutrición.
Actividades:
_Visitas y rutas a diferentes comarcas de la
provincia, de la mano de sus habitantes,
explicando el porqué de ese paisaje y su
producto, que también se degustará en recetas
tradicionales y nuevas apuestas en unos
banquetes localizados en lugares destacados
del patrimonio rural.
_Feria Gastronómica Internacional Slowfood, a
imagen de las renombradas ferias SlowCheese
y ShowFish, proponemos «SlowBean», centrada
en las legumbres y los cereales, ambos cultivos
principalmente de secano y de tradicional
importancia en la región.
_Edición especial del Libropincho, un proyecto
de La Uña Rota, editorial con sede en Segovia,
que consiste en la edición de una serie de
libros de pequeño formato que se ofrece en
bares a cambio de una consumición. Según
sus editores, se trata una publicación «de
consumo rápido y digestión muy placentera,
que asegura sonrisas y, tal vez, unas dosis de
conocimiento y reflexión». Ha sido ya editado
anteriormente durante el Día del Libro, en
colaboración con bares y restaurantes de la
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Candidatura Segovia 2016