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Ref.:1376_2009-06-15FERIAS Y EVENTOSPara participar en el Salón Internacional de Gastronomía de 2007 en Caracas, seunieron tres compañías de importante crecimiento en el mercado venezolano: Ananké,Casabe Gourmet y Orinoquia.En el salón, además de dar a conocer los productos de cadauna de las tres empresas, también existía la posibilidad departicipar en la elaboración de recetas sencillas y deliciosasen la cocina "en vivo" con su chef. El stand tomó el nombrede "Lo bueno, lo nuestro, lo de todos los días..." Inclusocrearon un blog para darse a conocer entre un segmento másamplio: Blog.Ha participado en Ferias Internacionales, como es el Salón Internacional deAlimentación y Bebidas (Alimentaria 2008) y actualmente está proceso deexpansión a nivel internacional. Sus productos ya se comercializan en España y seespera que en un futuro próximo en Panamá. Pero la mejor de vender su producto hasido el "boca a boca" y a través de una estrategia de prueba con los potencialesconsumidores y especialistas del entorno Gourmet.DEGUSTACIONESEn la Feria de Productos La Moraleja: el último fin de semana de noviembre de2008, la representación comercial de Orinoquia en España, realizó la presentaciónformal de la línea de productos Orinoquia en los espacios del centro Comercial LaMoraleja, de Madrid. Allí se degustaron los productos y sus aplicaciones entre la variadagastronomía española.PARTICIPACION MEDIOS DE COMUNICACIONLos responsables de la empresa Orinoquia Gourmet, participaron en el Programa deEntrevistas y Noticias del Sector Tecnológico Venezolano, a través de la emisorade radio: JAZZ 95.5 FM, en el Espacio Radial Entorno Pyme.En el marco del Segundo Foro PYME, promovido por la Organización FUNDES (Fundaciónpara el Desarrollo Sostenible), la periodista Mayra Piñate entrevistó a Emilio Abreu yFranzo Marruffo, Presidente y Vice Presidente de Orinoquia, sobre Tecnología yResponsabilidad Social en el entorno Pyme. A través de esta entrevista, fue posible unmayor conocimiento de la empresa, sus productos, tecnologías, así como susactuaciones en Responsabilidad Social.3. Modelos de Éxito en el Entorno Agrario208
Ref.:1376_2009-06-15COLABORACIÓN CON INSTITUCIONES PÚBLICAS Y PRIVADASEl éxito y el crecimiento de Orinoquia Alimentos Gourmet, galardonada como laPyme del año 2007, han sido recientemente avalados por instituciones comoConindustria y Venezuela Competitiva.Para realizar su investigación y pruebas en laboratorios especializados,tienen convenios universidades; ofrecen asesoría en tesis de grado acambio de uso de laboratorios, aplican procesos tecnológicosdesarrollados a través de alianzas universitarias con las que hanbajado el número de nitrones de las partículas en las salsas.Recientemente ha establecido una unión contractual con laempresa especializada de vegetales empaquetados FreshPack. Las dos empresas presentaron de manera conjunta, la nuevaEnsalada Primavera Gourmet, mediante la cual se trata de impulsar elconsumo de verdura.El principal objetivo de esta unión para la empresa Orinoquia, es relanzar el formato desachet de los aderezos, ya que Fresh Pack se trata de una empresa que garantizacalidad en sus productos, además de ofertar una alternativa sana para comer acualquier hora, gracias a su envase conveniente. Este formato sachet era el menosdemandado por sus clientes, por lo que esta unión le ha permitido impulsarlo.Se ha combinado la nueva ensalada de Fresh Pack con el aderezo de OrinoquiaAlimentos Gourmet, ya que, de esta forma, se ofrecen 105 gramos de una ensaladalista para comer lavada y sólo es necesario abrir el sachet de vinagreta (45 gramos),agregarlo y comer. Este producto se encuentra disponible en los AutomercadosExcelsior Gama.En el ámbito de la responsabilidad social empresarial, y con el fin de mostrar uncomportamiento ejemplar, han desarrollado programas con organizaciones comoASODECO para el desarrollo de programas laborales en apoyo a jóvenes connecesidades especiales y, más recientemente, con la Organización La Colmena de laVida, incorporando a Orinoquia jóvenes trabajadores que han demostrado capacidadque tienen para trabajar.Por otro lado y gracias al apoyo de la Confederación Venezolanade Industriales, a través su gerencia de apoyo a la pequeña ymediana industria, Coninpyme, la empresa ha dado un paso adelantepara comenzar su proceso de exportación hacia el mercadocolombiano.3. Modelos de Éxito en el Entorno Agrario209
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