CATÁLOGO VINOS NARBONA SOLÍS

Antigua Casa de Guardia
Vermouth
Tipo de Vino: Vermut de Vino PX.
Variedades: Pedro Ximénez.
Elaboración: Dulce noble, con una crianza
de 1,5 años en botas de roble americano y
elaborado según el sistema de criaderas y
soleras.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Arroces y pastas salseras.
30 Has.
D.O. Sierras de Málaga y Málaga
Mollina - Málaga
Moscatel Guardia
Tipo de Vino: Vino de Licor Dulce
Variedades: Moscatel de Alejandría.
Elaboración: Dulce noble, con una crianza
de 2 años en botas de roble americano y
elaborado según el sistema de criaderas y
soleras.
Color caoba claro. Aromas a pasas,
almendra tostada y pastelería. Sabroso,
untuoso y persistente.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Quesos azules y grasos.
Moscatel Guinda
Tipo de Vino: Vino de Licor Dulce.
Variedades: Moscatel de Alejandría.
Elaboración: Dulce añejo, con una crianza
de 4 años en botas de roble americano y
elaborado según el sistema de criaderas y
soleras.
Color ámbar oscuro y brillante. Armonioso
y
persistente en nariz con aromas a fruta
madura y torrefacto. En boca es untuoso.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Pasas y frutos secos.
12 bot · 75 cl
12 bot · 75 cl
12 bot · 37,5 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
12 bot · 75 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
Isabel II
Tipo de Vino: Vino de Licor Dulce.
Variedades: Moscatel de Alejandría.
Elaboración: Dulce trasañejo. Con una
crianza de 10 años en botas de roble
americano y elaborado según el sistema de
criaderas y soleras.
Color caoba oscuro. Aromas a fruta
pasificada, cacao y chocolate. En boca,
cremoso, potente y espirituoso.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Quesos azules y grasos.
Pajarete 1908
Tipo de Vino: Vino de Licor Semidulce.
Variedades: Pedro Ximénez.
Elaboración: Dulce añejo, con una crianza
de 3 años en botas de roble americano y
elaborado según el sistema de criaderas y
soleras.
Color caoba claro. Aromas a fruta
pasificada, caramelo tostado y café.
Sabroso, buena acidez, untuoso, final
largo y espirituoso.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Brownie con helado de limón.
Pedro Ximénez 1908
Tipo de Vino: Vino de Licor Dulce.
Variedades: Pedro Jiménez.
Elaboración: Dulce trasañejo, con una
crianza de 8 años en botas de roble
americano y elaborado según el sistema
de criaderas y soleras.
Color caoba oscuro. Aroma a especias
dulces,
chocolate, ebanistería, roble. En boca,
graso, carnoso y tostado.
Temperatura de Consumo: 12ºC
Maridaje: Queso azul y chocolate negro.
12 bot · 75 cl
12 bot · 75 cl
12 bot · 37,5 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
12 bot · 75 cl
Verdiales Seco
Tipo de Vino: Vino de Licor Seco.
Variedades: Pedro Ximénez.
Elaboración: Seco añejo, con una crianza
de 3 años en botas de roble americano y
elaborado según el sistema de criaderas y
soleras.
Color oro viejo, borde ambarino. Aromas a
fruta madura, expresivo y especiado. En
boca, fino amargor, espirituoso y sabroso.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Jamón ibérico y queso curado.
Garijo PX
Tipo de Vino: Vino de Licor Dulce.
Variedades: Pedro Ximénez.
Elaboración: Dulce Málaga, con una
crianza de 1 año en botas de roble
americano y elaborado según el sistema
de criaderas y soleras.
Color ámbar oscuro con ribetes yodados.
Persistente en nariz con aromas a fruta
madura. En boca es suave y equilibrado.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Chocolate negro y frutos secos.
Vermut PX
Tipo de Vino: Vermut de Vino PX.
Variedades: 100 % Pedro Ximénez.
Elaboración: Dulce Málaga, con una
crianza de 1 año en botas de roble
americano y elaborado según el sistema
de criaderas y soleras.
Color ámbar oscuro con ribetes yodados.
Persistente en nariz con aromas a fruta
madura. En boca es suave y equilibrado.
Temperatura de Consumo: 8ºC
Maridaje: Ideal para aperitivos.
5L
12 bot · 75 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
6 bot · 75 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
12 bot · 75 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
El Chavea
Tipo de Vino: Vino Dulce Natural del año.
Variedades: Moscatel de Alejandría.
Elaboración: Dulce natural, sin crianza.
Embotellado a partir de febrero del año
siguiente a su vendimia.
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Armonioso y persistente en nariz, con
aromas florales y de fruta fresca.
Equilibrado, sabroso y fresco.
Temperatura de Consumo: 6ºC
Maridaje: Aperitivos, pescado frito y a la
plancha.
Verdiales Cream
Tipo de Vino: Vino de Licor Semidulce.
Variedades: Pedro Ximénez.
Elaboración: Semidulce añejo, con una
crianza de 3 años en botas de roble
americano y elaborado según el sistema
de criaderas y soleras.
Color caoba claro. Aromas a fruta
pasificada, café, especiado y tostado. En
boca, equilibrado y especiado.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Foie gras y queso de cabra.
Lagar El Romerillo
Tipo de Vino: Vino de Licor Dulce Natural.
Variedades: Pedro Ximénez.
Elaboración: Dulce noble, con una crianza
de 1,5 años en botas de roble americano
y elaborado según el sistema de criaderas
y soleras.
Temperatura de Consumo: 10º - 12ºC
Maridaje: Arroces y pastas salseras.
12 bot · 75 cl
25 bot · 4 cl 16 bot · 20 cl 25 bot · 4 cl 16 bot · 20 cl
12 bot · 75 cl
25 bot · 4 cl
16 bot · 20 cl
Málaga
Córdoba
55