Vrijwilligerswerk = Matchmaking. - ERIM

Vrijwilligerswerk = Matchmaking
Voorafgaand aan het evenement gingen professionele koks onder leiding van Jaymz
Pool (o.a. bekend van Born2Cook) aan de slag met het plannen van een 3-gangen
menu dat op alle locaties bereid zou worden. Recepten werden opgeschreven
en ingrediëntenlijsten opgemaakt. De recepten werden aan de vrijwilligers opgestuurd,
zodat zij in hun eigen keuken alvast konden oefenen. Tijdens de 7 Dagen
van Inspiratie werd het eten ’s ochtends op de locaties bezorgd. Daar bereidden
de vrijwillige keukenteams onder begeleiding van een professionele kok de maaltijden
voor. Hoewel op alle locaties dezelfde basisrecepten gebruikt werden, was
er ruimte voor eigen inbreng, waardoor de maaltijden op elke locatie een eigen
karakter kregen. De vrijwilligers van de bediening werkten volgens een draaiboek
en locatiemanagers zorgden ervoor dat alles op de locatie soepel verliep.
Hoewel oorspronkelijk bedoeld als een eenmalig evenement, was de respons
dermate positief dat er nu nagedacht wordt over verschillende vervolgplannen,
waaronder andere evenementen in Amsterdam en in heel Nederland. Zo kreeg Tim
Doornewaard enkele weken na dit interview te horen dat wethouders en ambtenaren
van Stadsdeel Centrum in december 2011 een maaltijd willen organiseren
voor ouderen, in het kader van de maand van de eenzaamheid. Ook wordt er nagedacht
over manieren om mensen en organisaties te stimuleren dergelijke acties zelf
op te zetten.
Werving/aansturing vrijwilligers
Het grootste gedeelte van de vrijwilligers had een kleine, afgebakende taak.
Daarnaast waren er coördinatoren voor de locaties, die in totaal ongeveer 20
uur aan het project besteedden. Net als de initiatiefnemers vervulden de vrijwilligers
voornamelijk communicatietaken – het schrijven van persberichten, blogs
en andere uitingen, evenals het redigeren en aanscherpen van de kernboodschap
van het project, die verder verspreid moesten worden. Andere vrijwilligerstaken
bestonden uit logistieke zaken (bijv. het opzetten en bijhouden van de website,
het regelen van locaties/keukens/eten, het opzetten van een reserveringssysteem)
en taken die direct verbonden waren aan de maaltijden zelf (menu’s bedenken,
recepten schrijven, koken, afwassen, bediening aankleding van de locaties). De
taken met de grootste omvang waren die van de locatiecoördinatoren, die voor het
hele project ongeveer 20 uur kwijt waren. De meeste taken hadden een duur van
maximaal vier uur. Alle taken waren helder geformuleerd en duidelijk afgebakend.
De werving van de vrijwilligers ging hoofdzakelijk via social media en via de respons
op de berichten in de verschillende media. Deelname breidde zich uit via een olievlekwerking,
waardoor geboekte successen (het aanmelden van een aantal vrijwilligers
of de deelname van een bekende organisatie) anderen stimuleerden om
ook mee te doen via het koppelen van bestaande netwerken (bijv. bedrijven met
MBO-regelingen, scholen met maatschappelijke stages).
Behoud
Omdat het als een eenmalig evenement bedoeld was, speelde het behoud van vrijwilligers
– in de zin dat ze zich voor een langere tijd of meerdere malen in zouden
74