ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> <strong>”Utvalgte</strong> <strong>Oppskrifter”</strong> <strong>Vol</strong>. <strong>12</strong><br />
brownie-kake<br />
Bunn:<br />
200 gr. mandler (finmalt)<br />
25 gr 80 % sjokolade(plate)<br />
3 middels store egg<br />
½ dl splenda<br />
1 ss toppet ss kakao<br />
1 ts bakepulver<br />
Glasur:<br />
20 gr rapsolje<br />
100 gr 70 % sjokolade(plate)<br />
2 ss vann<br />
2 ts kaffepulver<br />
1 ts vanlijesukker (eller vaniljedråper)<br />
Kjør mandler og sjokolade i food processor til finmalt<br />
Pisk egg og splenda til eggedosis<br />
Bland inn mandler/sjokolade, kakao og bakepulver<br />
Smør en rund form med smør og dekk bunnen med bakepapir.<br />
Hell i røren og stek på 160 gr; nederste rille i 8 minutter (10 min i varmluftsovn)<br />
Ta ut og skjær løs, avkjøl noe<br />
Bland alt til glasuren i en kjele og varm til smeltet.<br />
Avkjøl glasuren til den begynner å tykne<br />
Hell over kaken og sett kaken til avkjøling i kjøleskapet<br />
Hele kaka har altså: 2224 kalorier, 184 gram fett (75%), 65 netto karber (<strong>12</strong> %), 69 gram protein (13<br />
%)<br />
Grov krydderkake<br />
18 pers<br />
1 dl mager kesam<br />
½ dl splenda<br />
2 egg<br />
1ts allehånde<br />
1 ts nellik<br />
1 ts natron<br />
revet skall av en sitron<br />
250 g ro<strong>sine</strong>r<br />
2 1/2 dl skummet melk<br />
500 g speltmel<br />
Kesam og splenda blandes godt. Ta i eggene ett av gangen. Bland krydder sammen med mel og ta det<br />
i sammen med melken.<br />
Ta det opp i to brødformer som er godt smurt og strø med litt mel. Stekes på 180 grader i ca 1 time.<br />
163
Change language