ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> <strong>”Utvalgte</strong> <strong>Oppskrifter”</strong> <strong>Vol</strong>. <strong>12</strong><br />
Løkringer<br />
"Eggerøre":<br />
3 egg<br />
0,5 dl kremfløte<br />
Bland sammen<br />
Melblanding:<br />
5,5 dl speltmel<br />
2 ts salt<br />
1 ts pepper<br />
1 ts hvitløkssalt<br />
1 ts kyllingkrydder<br />
Utvalgte mellommåltider<br />
Del en løk i tykke ringer, og ta ringene forsiktig fra hverandre. Dypp ringene først i melblandingen, så<br />
i eggerøra, og så i melblandingen igjen.<br />
Stek i olje til de er gyllne, ca 1-2 minutter. La renne av på kjøkkenpapir, og serveres umiddelbart.<br />
Grovgrønne muffins<br />
<strong>12</strong> muffins<br />
5 dl fin sammalt hvete<br />
2 ss hvetekli<br />
2 ss splenda<br />
2 ts natron<br />
½ ts salt<br />
2 egg<br />
3 dl skummetkulturmelk<br />
2 ss olivenolje<br />
½ purre<br />
1 rød paprika<br />
½ squash<br />
1 gulrot<br />
1 dl revet lettere hvitost<br />
Skjær purre i ringer og paprika i 1 cm terninger. Riv squash, gulrot og hvitost grovt på rivjern. Bland<br />
melet med splenda, natron og krydder i en bolle. Visp egg. Ha melblandingen i eggblandingen, og rør<br />
forsiktig til jevn deig (ikke rør for mye). Vend i grønnsakene og osten. Ha deigen i smurte<br />
muffinsformer. Stek midt i ovnen ved 220°C, ca 25 min. (bilde neste side)<br />
49
Change language