ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> <strong>”Utvalgte</strong> <strong>Oppskrifter”</strong> <strong>Vol</strong>. <strong>12</strong><br />
Banan – kanelkake<br />
<strong>12</strong> stk.<br />
15 g gjær<br />
1½ dl skummet melk<br />
½ dl vann<br />
½ egg<br />
1 ts olivenolje<br />
½ ts salt<br />
1 ts splenda<br />
150 g grovt speltmel<br />
150 g siktet speltmel<br />
Fyll:<br />
15 g mager kesam<br />
2 bananer<br />
100 g tørkede aprikoser<br />
4 ss splenda<br />
1 ss kanel<br />
1 appelsin<br />
2 ss fl. honning<br />
Løs opp gjæren i oppvarmet melk. Tilsett vann, egg, olje, salt, splenda og speltmel, og ha deretter i<br />
siktet speltmel mens du elter til en glatt deig. La den stå tildekket og heve i 1 time. Slå deigen ned, og<br />
kjevle den ut til et rektangel på 25 x 30 cm. Bland tynne bananskiver med hakkede aprikoser,<br />
splenda, kesam, kanel og revet appelsinskall i en bolle. Legg det på deigen, og rull sammen. Skjær i <strong>12</strong><br />
tykke skiver, og sett dem i muffinsformer. La dem etterheve i 30 min, og stek ved 200 grader i 20<br />
min. Under stekingen pensler du med honning hvert 5. min. Serveres varme og kan også fryses.<br />
Energi per person: 140 kcal · Fett: 1,3 g · Protein: 6 g · Karbohydrat: 25 g · Fiber: 6 g<br />
52