28.07.2013 Views

ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!

ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!

ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> <strong>”Utvalgte</strong> <strong>Oppskrifter”</strong> <strong>Vol</strong>. <strong>12</strong><br />

Banan – kanelkake<br />

<strong>12</strong> stk.<br />

15 g gjær<br />

1½ dl skummet melk<br />

½ dl vann<br />

½ egg<br />

1 ts olivenolje<br />

½ ts salt<br />

1 ts splenda<br />

150 g grovt speltmel<br />

150 g siktet speltmel<br />

Fyll:<br />

15 g mager kesam<br />

2 bananer<br />

100 g tørkede aprikoser<br />

4 ss splenda<br />

1 ss kanel<br />

1 appelsin<br />

2 ss fl. honning<br />

Løs opp gjæren i oppvarmet melk. Tilsett vann, egg, olje, salt, splenda og speltmel, og ha deretter i<br />

siktet speltmel mens du elter til en glatt deig. La den stå tildekket og heve i 1 time. Slå deigen ned, og<br />

kjevle den ut til et rektangel på 25 x 30 cm. Bland tynne bananskiver med hakkede aprikoser,<br />

splenda, kesam, kanel og revet appelsinskall i en bolle. Legg det på deigen, og rull sammen. Skjær i <strong>12</strong><br />

tykke skiver, og sett dem i muffinsformer. La dem etterheve i 30 min, og stek ved 200 grader i 20<br />

min. Under stekingen pensler du med honning hvert 5. min. Serveres varme og kan også fryses.<br />

Energi per person: 140 kcal · Fett: 1,3 g · Protein: 6 g · Karbohydrat: 25 g · Fiber: 6 g<br />

52

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!