Manual - National Mango Board
Manual - National Mango Board
Manual - National Mango Board
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Um manômetro tem dois tubos: um de baixa pressão e outro<br />
de alta pressão. O tubo de baixa pressão deve ser colocado<br />
dentro do túnel à maior distância possível do ventilador. O<br />
tubo de alta pressão deve ser colocado fora do túnel, no ar<br />
do armazém refrigerado. A queda de pressão pode variar de<br />
zero, em um túnel de resfriamento com aberturas excessivas<br />
que permitam que o ar corte caminho através dele, até 5 cm<br />
(2 polegadas) de coluna de água em um túnel muito apertado,<br />
possivelmente com caixas que têm orifícios de ventilação<br />
muito pequenos. Uma queda de pressão de 1,3 cm (0,5<br />
polegada) na coluna de água é o normal num sistema bem<br />
desenhado e bem supervisionado.<br />
Um manômetro para medir diferenças de pressão<br />
Um medidor de pressão instalado no plenum de retorno<br />
de ar para medir a queda de pressão entre a entrada e a<br />
saída do ar forçado produzido pelo resfriador é outra forma<br />
conveniente de monitorar a ocorrência de pontos em que o<br />
ar esteja cortando caminho. Uma pressão excepcionalmente<br />
baixa no plenum de retorno de ar indica que o ar está<br />
cortando caminho e que é necessário localizar e tampar as<br />
aberturas e pontos pelos quais o ar está escapando.<br />
Inspeção e Práticas de<br />
Carregamento de Caminhão e<br />
Contêiner<br />
Contêineres e caminhões sempre devem ser inspecionados<br />
antes de ser carregados. Veja abaixo a Checklist para<br />
Carregamento de Contêiner/ Caminhão Refrigerado (PEB<br />
Commodities, Ind.) para os itens a serem inspecionados e<br />
registrados. A temperatura das mangas no momento em que<br />
forem carregadas no contêiner ou caminhão deve sempre ser<br />
registrada usando-se os procedimentos descritos nas Práticas<br />
de Monitoramento da Temperatura acima.<br />
Use o Diagrama para Carregamento de Contêiner/Caminhão<br />
Refrigerado abaixo para registrar o processo de disposição das<br />
mangas no contêiner ou caminhão.<br />
MANUAL DE PRÁTICAS PARA o MELHoR MANEJo PÓS-CoLHEITA DA MANGA 51