ESTUDOS DE CASO NA EDUCAÇÃO BÁSICA NO ESTADO DO PARÁ
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Capítulo IV - Horta na escola: saúde e sustentabilidade no município de São Miguel do Guamá -- PA<br />
Finalmente, pôde-se perceber e dizer que a alimentação saudável é aquela que: respeita e<br />
valoriza os alimentos locais e da época, possui um custo econômico acessível, é saborosa, deve ser<br />
variada em cores e sabores.<br />
Os alimentos devem ser consumidos em harmonia entre quantidade e qualidade, higienizados,<br />
ou seja, livre de contaminações, e, ainda, possuírem todos os nutrientes necessários ao crescimento e<br />
desenvolvimento das pessoas, de acordo com sua idade e atividades diárias.<br />
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