APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Козуначета
Съставки за 9 бр. 12 бр.
Яйца 1 бр. 2 бр.
Разбити с вода или мляко до 225 мл. 300 мл.
Масло или маргарин 55 гр. 75гр.
Сол ½ ч.л. ¾ч.л.
Захар 40 гр. 50 гр.
Брашно за хляб 400 гр. 540 гр.
Суха мая ¾ пакет 1 пакет
Програма : DOUGH
Извадете тестото от контейнера, месете го и го разделете на парчета.
Направете едно малко и едно голямо топче от всяко парче.
Поставете голямото парче в предварително подмазан съд за печене. Поставете малкото
парче върху голямото. Оставете да бухне, докато увеличи обема си двойно.
Разбийте яйца и захар и с получената смес намажете козуначетата и ги изпечете.
Мармалад
Приготвянето на мармалад или сладко в пекарната за хляб е изключително лесно.
Процедурата е следната:
Измийте свежите плодове. Обелете ябълките, прасковите, крушите и други твърди плодове,
които се белят.
Винаги следвайте препоръчителните дози, тъй като те са прецизно определени за програма
MARMALADE.
В противен случай рискувате да не получите добър вкус или мармалада да прелее.
Претеглете плодовете, нарежете ги на малки парчета (максимално 1 см.) и добавете
желатинова захар в пропорция 2:1 в определените дозировки в зависимост от теглото.
Не използвайте само обикновена захар или в пропорция 1:1 с желатинова захар, тъй като
мармалада няма да бъде достатъчно гъст.
Разбъркайте плодовете със захарта и стартирайте програмата, която работи напълно
автоматично.
След 1ч.и 20 мин. ще чуете звуков сигнал. Мармалада е готов за поставяне в стъклени
буркани. Затворете бурканите добре.
Ягодово сладко
Измийте и почистете ягодите, нарежете на парчета или пригответе на пюре 900 гр.
2:1 желатинова захар 500 гр.
Лимонов сок
1 с.л.
Разбъркайте съставките в контейнера с пластмасова лъжица.
Изберете програма MARMALEDE.
Премахнете с пластмасова шпатула остатъците от захар по контейнера.
Когато чуете звуковият сигнал, извадете контейнера с кухненски ръкавици.
Изсипете мармалада в стъклени буркани и затворете добре капачките.
172