APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Hleb sa orasima i suvim groţŤem
Savet: Suvo groņĎe i orahe dodajte posle zvučnog signala (piska) u toku drugog meńenja.
VELIŢINA VEKNE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Voda ili mleko 138ml 210ml 275ml 350ml 420g
Margarin ili maslac 15g 25g 30g 40g 50g
So ¼ sk ½ sk ½ sk ¾ sk 1 sk
Ńećer ½ sk 1 kk 1 kk 2 kk 2 sk
Hlebno brańno 250g 310g 500g 650g 620g
Suvi kvasac ½ kesice ¾ kesice ¾ kesice 1 kesica 1½ kesice
Suvo groņĎe 38g 50g 75g l00g 100g
Mleveni orasi 20g 30g 40g 60g 60g
Program: BASIC
Paņnja: Kada koristite program SWEETBREAD (sladak hleb), hleb je malo svetliji. Koristite mere za
prvi nivo (količinu), inače će količina biti prevelika.
Hleb sa makom
Savet: Pred prvog narastanja, kratko otvorite poklopac i blago pokvasite testo vodom i pospite
makom. Rukom blago utisnite zrna maka u testo.
VELIŢINA VEKNE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Voda 190ml 280ml 375ml 570ml 680ml
Hlebno brańno 250ml 380ml 500g 670g 805g
Kukuruzni griz 40g 50g 75g 130g 155g
Ńećer ½ sk 1 sk 1 sk 1 ½ sk 2 sk
So ½ sk 1 sk 1 sk 1 ½ sk 2 sk
Cela ili mlevena zrna maka 25g 30g 50g 75g 90g
Rendan muńkatni orańčić 1 prstohvat 1 prstohvat 1 prstohvat 2 prstohvat 2 prstohvat
Maslac 8g 12g 15g 20g 25g
Strugani parmezan 1 kk 1 kk 1 kk 1 ½ kk 2 kk
Suvi kvasac ½ kesice ¾ kesice ¾ kesice 1 kesica 1½ kesice
Program: BASIC
Paţnja: Kada koristite program SWEETBREAD (sladak hleb), hleb je malo svetliji. Koristite mere za
prvi nivo (količinu), inače će količina biti prevelika.
Francuski beli hleb
VELIŢINA VEKNE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Voda 190ml 280ml 375ml 550ml 660ml
So 1 sk 1 sk 1 sk 1 ½ sk 1 ¾ sk
Biljno ulje ½ kk 3/4 kk 1 kk 1 ½ sk 1 ¾ sk
Hlebno brańno 270g 390g 525g 700g 840g
Pńenično brańno Durum 35g 50g 75g l00g 120g
Ńećer ½ sk 1 sk 1 sk 1 ½ sk 2 sk
Suvi kvasac ½ kesice ¾ kesice ¾ kesice 1 kesica 1½ kesice
Program: BASIC
54