APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Preliv oz. posip: po ņelji<br />
Vzemite testo iz posode ion ga temeljito pregnetite.<br />
Na pomokani deski oz. delovni povrńini ga razvaljajte v pravokotnik in ga premaņite z maslom.<br />
Zmeńajte sladkor in cimet ter ju posujte po maslu.<br />
Zavihajte testo, začenńi s ńirńe strani. Zavihajte tudi strani.<br />
Ńtručko razreņite na manjńe kose in jih poloņite na pekač, pri tem pa pazite, da se ne dotikajo<br />
druga druge.<br />
Ńtručke pustite pribliņno 40 minut.<br />
Nato jih 25-30 minut pecite v segreti pečici pri 190°C.<br />
Prekrijte jih s prelivom ali posipom, dokler so ńe vroče.<br />
Štruţke z otrobi<br />
Sestavine za štruţke z otrobi 9 kosov 12 kosov<br />
Voda 325ml 430ml<br />
Sol 1 čņ 1 ½ čņ<br />
Maslo ali margarina 30g 40g<br />
Čisti lecitin v prahu* 5g 8g<br />
Kruńna moka 400g 600g<br />
Otrobi 75g 100g<br />
Sladkor 1 čņ 1 ½ čņ<br />
Suhi kvas ¾ zavojčka 1 zavojček<br />
Program: DOUGH<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ko je program končan, vzemite testo iz posode.<br />
Pregnetite testo in oblikujte ńtručke, ki jih nato pregnetite ńe vsako posebej.<br />
Pecite pri 200°C v segreti pečici.<br />
Čisti lecitin v prahu je naravni emulgator, ki poveča volumen kruha, dodatno omehča sredico, ki je<br />
zaradi te sestavine tudi nekoliko svetlejńa, kruh pa ostane sveņ dalj časa.<br />
Boţiţni kolaţ<br />
Sestavine za boţiţni kolaţ z maso<br />
Mleko<br />
100g:<br />
125ml<br />
Maslo, penasto umeńano s sladkorjem<br />
125g<br />
Jajca 1<br />
Rum<br />
3 jņ<br />
Kruńna moka<br />
500g<br />
Sladkor<br />
100g<br />
Kandirana limonina lupina<br />
50g<br />
Kandirana pomarančna lupina<br />
25g<br />
Rozine<br />
100g<br />
Sol<br />
1 ńčepec<br />
Cimet<br />
2 zavojčka<br />
Suhi kvas<br />
2 zavojčka<br />
Program: DOUGH<br />
Vzemite testo iz posode in ga postavite v model za boņični kolač (z luknjo v sredini), ki naj se mu testo<br />
tesno prilega. Pecite pri 180°C (160°C v pečici s kroņenjem vročega zraka) pribliņno eno uro do uro in<br />
petnajst minut (pri večji količini).<br />
25
Change language