ХІМІЯ ПРИРОДНИХ СПОЛУК» 30-31 жовтня 2012 року - Тернопільський ...

СЕКЦІЯ 3. Стандартизація та організація виробництва лікарських засобів рослинного
походження
108
Метою нашої роботи було вивчення можливостей використання різних
спектрофотометричних методик визначення флавоноїдів для аналізу ЛРС, що містить
фенолкарбонові кислоти.
Найчастіше при оцінці кількісного вмісту застосовується спектрофотометрія. Серед
методик, використовуваних на даному етапі стандартизації ЛРС за вмістом флавоноїдів, є
два типи.
Перший тип методик базується на використанні комплексоутворення флавоноїдів з
алюміній хлоридом у спиртовому середовищі. Отримуваний комплекс характеризується
максимумом поглинання в диференціальному спектрі при 390-430 нм, в залежності від
будови молекули флавоноїда. Пряме застосування цих методик, у свою чергу, поділяється
на два види:
1. комплексоутворення відбувається між глікозидами флавоноїдів і алюміній
хлоридом зі спиртових витягів досліджуваного об‘єкта;
2. комплексоутворення відбувається між агліконами флавоноїдів і алюміній
хлоридом після гідролізу всіх форм флавоноїдів та їх екстракції етилацетатом у середовищі
метанолу і етилацетату в присутності оцтової кислоти.
Другий тип методик базується на застосуванні комлпексоутворення флавоноїдів з
борно-оксалатним реактивом у середовищі мурашиної і оцтової кислот. Отримуваний
комплекс містить максимум поглинання в диференціальному спектрі при 400-410 нм.
Обидва типи методик використовують для аналізу ЛРС у диференціальному
варіанті. Нами встановлено, що фенолкарбонові кислоти реагують з алюміній хлоридом.
Спектр поглинання цього комплексу накладається зі спектром поглинання комплексу
флавоноїдів з алюміній хлоридом. Різне співвідношення флавоноїдів і фенолкарбонових
кислот у витягах з ЛРС приводить до появи у диференціальних спектрах поглинання
роздвоєних максимумів або появи максимумів з плечем, а також до гіпсохромного
зміщення максимуму поглинання комплексу флавоноїдів з алюміній хлоридом. Це створює
труднощі як при стандартизації умов спектрофотометрування, так і при виборі
аналітичного маркеру для перерахунку.
Тому, враховуючи співвідношення флавоноїдів і фенолкарбонових кислот у
досліджуваному об‘єкті, необхідно проводити стандартизацію ЛРС в одному із наступних
варіантів:
1. за вмістом фенолкарбонових кислот, використовуючи відповідну пробопідготовку
досліджуваного зразка і пряму спектрофотометрію;
2. за вмістом поліфенольних сполук, використовуючи спільну властивість
фенолкарбонових кислот і флавоноїдів давати забарвлену сполуку з молібдат-нітритним
реактивом;
3. за вмістом флавоноїдів, але для визначення застосовувати хроматографічні методи.
СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧНЕ ВИЗНАЧЕННЯ ФЛАВОНОЇДУ - КВЕРЦЕТИНУ
В ПРИРОДНИХ ОБ’ЄКТАХ
Врублевська Т. Я. 1 , Михалина Г. М. 2 , Коркуна О. Я. 1
1 Львівський національний університет імені Івана Франка,
2 Академія сухопутних військ імені Петра Сагайдачного
Біологічна активність флавоноїдів широко використовується у фармації для
розробки високоефективних лікарських засобів, здатних виконувати антиоксидантну,
жовчогінну, спазмолітичну, діуретичну, кардіопротекторну дію тощо. На даний час
вважається, що флавоноїди є незамінними компонентами їжі людини та інших ссавців.
Основними джерелами флавоноїдів є цедра цитрусових, фрукти і ягоди, цибуля, зелений
чай, квіти бузини чорної, ромашки, цвіт липи, корінь петрушки і солодки та інші. Проте, у
Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Хімія природних сполук» 30-31 жовтня 2012 року