- Các vật dụng cần thiết cho dịch v ụ: gồm tất c ả các đ ồ vật, bàn gh ế , máy móc dànhcho nhận viên tiếp xúc hay khách hàng s ử dụng hoặc cho c ả hai đ ể thực hiện dịch v ụ . Trongmột nhà hàng c ổ điển thì đó là bàn gh ế, b ộ đ ồ ăn, khăn giấy, các công c ụ phục v ụ, nồi niêu,các dụng c ụ ch ế biến…- C ơ s ở vật chất yểm tr ợ trong đó diễn ra dịch v ụ: gồm tất c ả những gì chung quanhcác công c ụ cần thiết đó. Đó là địa điểm, ngôi nhà, khung cảnh nhà hàng, nhà quản lý.* Nhân viên tiếp xúc:Đây là những người được doanh nghiệp dịch v ụ thuê đ ể đảm nhiệm nhiệm v ụ tiếpxúc trực tiếp với khách hàng. Trong một h ệ thống dịch v ụ, yếu t ố này không có. Ví d ụ: quầybán nước giải khát t ự động, trạm điện thoại công cộng.* Dịch v ụ:- Đây là kết qu ả của h ệ thống, hay nói một cách chính xác hơn, là kết qu ả của nhữngmối tác động qua lại giữa ba yếu t ố c ơ bản của h ệ thống: khách hàng, c ơ s ở vật chất và nhânviên tiếp xúc.- Mục tiêu mà nó hướng đến là s ự thỏa mãn của khách hàng mục tiêu.Mô hình mà chúng ta vừa trình bày ở trên là một mô hình đơn giản thu nh ỏ. Trên thựct ế, người ta thấy rằng:- Một doanh nghiệp không th ể có một khách hàng.- Đ ể tạo điều kiện cho hoạt động sản xuất dịch v ụ, người ta cần phải có h ệ thống tổchức nội b ộ.Vì vậy, chúng ta cần thêm hai nhân t ố này vào h ệ thống dịch v ụ của các doanh nghiệpdịch v ụ.* H ệ thống t ổ chức nội bộNếu nh ư hai yếu t ố c ơ s ở vật chất và nhân viên tiếp xúc là hai yếu t ố mà khách hàngnhìn thấy được thì h ệ thống này lại nằm ngoài tầm nhìn của khách hàng. Th ế nhưng chính hệthống này lại chi phối bản chất, cấu trúc và cách thức hoạt động của các yếu t ố trên. Hệthống này bao gồm tất c ả các chức năng c ổ điển của xí nghiệp: Tài chính, nhân s ự , marketing,cung ứng vật t ư, bảo dưỡng, k ế hoạch.* Các khách hàng khác:Vừa đ ể khái quát hóa, vừa đ ể đơn giản hóa, chúng ta s ẽ s ơ đ ồ hóa một h ệ thống dịchv ụ có hai khách hàng theo mô hình sau:Vô hìnhDoanh nghiệp dịch vụHữu hìnhKhách hàng AH ệ thốngT ổ chứcC ơ sởVậtchấtDịch v ụ ANội bộNhân viênTiếp xúcKhách hàng BDịch v ụ B46
T ừ hình v ẽ trên, chúng ta thấy rằng khi s ố lượng khách hàng tăng lên, h ệ thống trởnên phức tạp hơn không ch ỉ vì s ố lượng yếu t ố của nó tăng lên mà cái quan trọng đó là cácmối quan h ệ giữa các yếu t ố của nó.2.2. Các quan h ệ giữa các yếu t ố của h ệ thống+ Các mối quan h ệ s ơ đẳng+ Các quan h ệ nội bộ+ Các quan h ệ đi đôiChúng ta có th ể lập bảng tổng kết nh ư sau:T ừTớiKH A KH B DV A DV B CSVC NVTX TCKhách hàng A ĐĐ SĐG ĐĐ SĐG SĐGKhách hàng B ĐĐ ĐĐ SĐT SĐT SĐTDịch v ụ ASĐG ĐĐ ĐĐ SĐG SĐGDịch v ụ BĐĐ SĐT ĐĐ SĐT SĐTC ơ s ở vật chấtSĐG SĐT SĐG SĐT SĐG NBNhân viên tiếp xúcSĐG SĐT SĐG SĐT SĐG NBH ệ thống t ổ chức nội bộ NB NBSĐG: S ơ đẳng gốcSĐT: …………..ĐĐ: Đi đôiNB: Nội b ộ: __________Các ô trống biểu hiện không có mối quan h ệ trực tiếp3. <strong>MARKETI<strong>NG</strong></strong> DỊCH VỤ3.1. Khái niệm v ề marketing dịch vụ- Là s ự phát triển lý thuyết chung của marketing vào lĩnh vực dịch v ụ.- Là quá trình thu nhận, tìm hiểu, đánh giá và thỏa mãn những nhu cầu của th ị trườngmục tiêu đối với một dịch v ụ nhất định và được thực hiện bằng quá trình phân phối các nguồnlực của một t ổ chức dịch v ụ nhằm thỏa mãn nhu cầu đó.Vấn đ ề cốt lõi của marketing dịch v ụ là dịch v ụ (s ự phục v ụ). Vì vậy, các nguyên lýcủa marketing dịch v ụ có th ể áp dụng vào tất c ả các t ổ chức, đơn v ị tham gia vào việc sảnxuất và cung ứng dịch v ụ.DOANH <strong>NG</strong>HIỆP3.2. Khái quát v ề tam giác B marketing ộ phận marketing/đ dịch vụội ngũ bán+ Tam giác marketing sản phẩm vật chất:Phát triển sản phẩm liêntụcĐưa ra lời hứaMarketing bên ngoài47SẢN <strong>PH</strong>ẨMGi ữ lời hứa<strong>TH</strong> Ị TRƯỜ<strong>NG</strong>Các đặc điểm sản phẩm