Europäische Weihnacht – in Vielfalt geeint - Sutter GmbH & Co. KG

Dänemark/Denmark
Weihnachts- und Neujahrsgruß:
„Glaedelig Jul og glaedelig
nytar!“
Wenn man in der Vorweihnachtszeit in einem
dänischen Bauernhaus zu Besuch ist, dann kann
es einem leicht passieren, dass man des Nachts
von einem fein tönenden Geklappere aus der
Küche oder Vorratsstube geweckt wird. Das
sind die nissen, schelmische Kobolde, die in den
Dachspeichern hausen und beinahe das ganze
Jahr in tiefem Schlaf verbringen. Erst am 13.
Dezember werden sie munter und erwarten
dann von ihren menschlichen Mitbewohnern bis
zum Jahreswechsel regelmäßige Beköstigung.
Wer einen solchen nisse zum ersten Mal zu
Gesicht bekommt, erkennt ihn auf Anhieb an
seiner markanten Kleidung: graue Wollsachen,
ein rotes Wollmützchen, rote Wollstrümpfchen
und weiße Holzschuhe – daher auch das fein
tönende Geklappre. Es ist traditionell die Pflicht
der Kinder, dafür zu sorgen, dass allabendlich
das Schälchen mit dem Reispudding für die
nissen bereitsteht; übrigens durchaus eine verantwortungsvolle
Aufgabe, denn wehe, wenn diese
Zwergwesen nicht satt werden! Dann können sie
richtiggehend ungehalten werden, treiben ihren
10
Schabernack bald auf die Spitze, bewerfen die
Menschen mit Nüssen, sorgen dafür, dass der
Weihnachtsbaum vor der Bescherung alle Nadeln
verliert, stibitzen die Geschenke der Kinder oder
vertauschen sie und was dergleichen Ärgernisse
mehr sind. Im schlimmsten Fall werden die
nissen so böse, dass sie das ganze kommende Jahr
nicht mehr zur Ruhe kommen. Die dänischen
Kinder haben aber noch einen anderen guten
Grund, die Schar der häuslichen Nissen bei
Laune zu halten. Deren Aufgabe ist es nämlich,
dem julemand, wie der Weihnachtsmann auf
Dänisch heißt, den Weg ins Haus zu weisen und
ihm beim Abladen der Geschenke von seinem
Schlitten behilflich zu sein.
Dass sich die nissen ihren Wecker ausgerechnet
auf den 13. Dezember gestellt haben, hängt mit
dem Erscheinen der Heiligen Lucia an diesem
Tag zusammen, das nicht nur in jSchweden
und jItalien, sondern auch in Dänemark mit
festlichen Umzügen begangen wird. Den glanzvollen
Auftritt des schönen Mädchens mit der
Kerzenkrone, das die Wintersonnwende ankündigt,
wollen sich die neugierigen nissen keinesfalls
entgehen lassen.
Der Tag vor Heiligabend hat in Dänemark einen
eigenen Namen, lillejuleaften. Am 23. Dezember
wird nämlich traditionell der Christbaum geschmückt.
Die dänischen Kinder dürfen dabei
keinesfalls zugegen sein. Die offizielle Begründung
für diese Heimlichtuerei lautet: damit der
Baum in seiner Pracht am Tag der Bescherung,
dem eigentlichen juleaften, eine desto größere
Überraschung für die Kleinen ist. Gerüchteweise
ist aber auch zu hören, dass die Kinder nicht
mitbekommen sollen, wie beim Dekorieren des
Baumes reichlich dem gløgg, einem dänischen
Glühwein zugesprochen wird – und welche teils
eher unweihnachtlichen Folgen dies haben kann.
Rezept „Gløgg“
Zutaten für 4 Portionen:
3 Orangen
2 Zitronen
600 ml Traubensaft (hell)