Europäische Weihnacht – in Vielfalt geeint - Sutter GmbH & Co. KG

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Portugal/Portugal these performances in the city of Miranda do Douro, which is where the improvised plays are presented in Mirandês, a dialect spoken in this area only. Often these folkloristic lay plays are accompanied by song and dance. In the villages of the district of Bragança, young men put on masks made of tin or wood and disguise themselves with hay and rags and strips of red cloth. These masked men then roam through the village, accompanied by the sound of bagpipes, singing and demanding alms. Although the songs sung on this occasion refer to Christmas, there is social critique behind every one of these traditions. A further Portuguese custom takes place on Dia de Reis, the day of the Three Wise Men. Here, too, children go from house to house, asking for pastries and candies and singing the ancient Janeirada or Janeiras. In former days these songs of supplication were dedicated to the souls of those who had died; today, they are “wailings“ to seduce the hearts of the living to greater open-handedness. If a request if generously complied with, a happy song of gratitude is sung – if there are no gifts, however, the skinflint is labelled with a cheeky song of mockery. In the end, the children divide all gifts which they received while en route evenly among them. On the day of the Three Wise Men which simultaneously marks the end of the Christmas period, the entire family gathers around the table once again and symbolically eats the Bolo-Rei, a tasty cake inside of which a small gift wrapped in tissue paper and a broad bean have been baked. Recipe: Bolo-Rei (King’s Cake) Ingredients: 500 g flour 30 g yeast 100 ml water 1 pinch of salt zest of a lemon 3 egg yolks 150 ml sparkling wine 100 g melted margarine 1 dried bean 70 150 g glacé fruit 1 beaten egg 200 g glacé fruit for decoration icing sugar jelly to taste Pour 330 g flour into a large bowl and make a mould in the centre. Blend the yeast with the remaining flour and add to the lukewarm water. Add the mixture to the bowl containing the flour, combine well and shape the dough into a ball. Add the salt, lemon zest, egg yolk, sparkling wine and the melted margarine. Knead the dough well (it should have the consistency of a bread dough). Then add the diced glacé fruit to the dough and knead again. Cover the dough and leave to rest in a warm spot until double in size. Knead the dough once again and shape into a ring. Place the ring of dough onto a baking sheet dusted with flour. Now insert a small coin wrapped into tissue paper and the dried bean into the dough. Cover the holes. Allow the cake to rise once again. Brush the cake with beaten egg and decorate with glacé fruit. Bake in an oven at 160 °C for approx. 1 hour until golden brown. Once the cake has cooled, brush the candied fruit with jelly and dust with icing sugar. The present represents the gifts which the Three Wise Men from the East gave to the Holy Family; yet the person who finds the broad bean will have to bake the Bolo-Rei next year.
Schweden Sweden Offizieller Name: Konungariket Sverige / Schweden Hauptstadt: Stockholm Lage: 62° Nord 15° Ost Fläche: 449.964 km 2 Bevölkerung: 8.986.400 (Juli 2004) Kinder im bescherungspflichtigen Alter: 1.570.075 (17,5%), davon 807.193 Jungen und 762.882 Mädchen Religionszugehörigkeit: lutheranisch 87%, römisch-katholisch, orthodox, baptistisch, muslimisch, jüdisch Muttersprache: Schwedisch Währung: 1 Schwedische Krone = 100 Öre EU-Beitritt: 1995 Sitze im EU-Parlament: 19 Schweden/Sweden Official designation: Konungariket Sverige / Kingdom of Sweden Capital: Stockholm Location: 62° North 15° East Area: 449,964 km 2 Population: 8,986,400 (July 2004) Number of children old enough to receive Christmas gifts: 1,570,075 (17.5%), of which 807,193 boys and 762,882 girls Religious confession: Lutheran 87%, Roman-Catholic, Orthodox, Baptist, Muslim, Jewish Native language: Swedish Currency: 1 Swedish crown = 100 øre Joined the EU: 1995 Seats held in EU Parliament: 19 Weihnachts- und Neujahrsgruß: „God Jul Och Ett Gott Nytt Ar!“ In den kalten Ländern des Nordens war die Winterzeit vor der Christianisierung eine Zeit der Sehnsucht nach der Rückkehr der Sonne und dem Wiedererwachen der Natur. Die Julzeit 71
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