Europäische Weihnacht – in Vielfalt geeint - Sutter GmbH & Co. KG

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Frankreich/France and beat to create a very fluffy mixture. Unroll the sponge, cover with half of the cream, roll up again and cool for at least 2 hours. Fill the remaining cream into a piping bag and cool. After cooling, use the star-shaped tip on the piping bag to run dense lines along the log, creating the look of bark. Cool again for at least 2 hours. Then cut two slices and lean on as branches. The log can be decorated with chopped pistachio (as moss) and icing sugar (as snow). Following such an opulent meal the children tend to sleep deep, even if it was their intention to surprise the Père Noël (Father Christmas) as he arrives through the chimney and places the gifts in the boots left under the sapin de Noël (Christmas tree). They are sure to know that he passed not only because of the gifts he left behind, but also because of the traces of ashes as proof that he departed through the chimney. Particular care must be applied in France during the Christmas holidays to the open fire: 1) – it must not go out; 2) it must not cast a high shadow, and 3) the fire must not come into contact with iron. Only if 28 these three rules are strictly observed will the Christmas fire bring good fortune throughout the entire year. (Some home owners trying to avoid the midnight mass use this superstition as a perfect excuse.) In France, the art of building nativity scenes has a long and interesting history. Not only in the capital of Paris, where year after year a huge tent is home to the world’s largest nativity scene, but even Provence and other rural regions host genuine works of nativity scenes to be admired. The originator of this tradition in France is Jean-Louis Lagnel (*1764 †1822), who next to the usual main characters, the santons, created numerous onlookers to the holy happenings, which look like the craftsmen in his Marseille district. Originally, the figures are made of wood or shaped from clay. Therese Neveu (*1866 †1946) had the original idea to knead little Jesus, Maria and Joseph and all other characters from dough and bake them. The abbot Cesar Sumien (*1858 †1934) introduced the “dressed little saint” and tailored the right clothes for the figures of the crib. An unusual character which is found in France only is particularly eye-catching: a young man who, on seeing Jesus, raises his arms in astonishment. This is le Ravi, the village idiot. French family fathers are committed to their crib with the same dedication as model makers of miniature trains elsewhere, and it is their greatest pleasure to buy a new crib character every year. Their production and sale has long become good business. The sky is the limit when it comes to imagining the design of ever new characters at the Provence factories, and even famous film actors such as Raimu or Yves Montand, who played in the movies based on the novels by Marcel Pagnol (*1895 †1974) these days are incognito visitors to the antique crib plays. One of the most famous manufacturers, Marcel Carbonel, has 754 different crib characters in his range and annually sells around 250,000 santons. The biennale of the art of Santonnier has been regularly taking place in Aubagne, the birth place of Pagnol and the metropolis of the French art of crib making, since 1994. The most popular French Christmas carol Petit Papa Noël, found its way under just about every sapin de Noël following the interpretation by Tino Rossi (*1907 †1983) in 1960.
Griechenland Greece Offizieller Name: Elliniki Dhimokratia / Griechenland Hauptstadt: Athen Lage: 99° Nord 22° Ost Fläche: 131.940 km 2 Bevölkerung: 10.647.529 (Juli 2004) Kinder im bescherungspflichtigen Alter: 1.539.057 (14,5%), davon 792.938 Jungen und 746.119 Mädchen Religionszugehörigkeit: griechisch-orthodox 98%, muslimisch 1,3%, andere 0,7 % Muttersprache: Griechisch 99% Währung: 1 Euro = 100 Cent EU-Beitritt: 1981 Sitze im EU-Parlament: 24 Griechenland/Greece Official designation: Elliniki Dhimokratia / Greece Capital: Athens Location: 99° North 22° East Area: 131,940 km 2 Population: 10,647,529 (July 2004) Number of children old enough to receive Christmas gifts: 1,539,057 (14.5%), of which 792,938 boys and 746,119 girls Religious confession: Greek-Orthodox 98%, Muslim 1.3%, other 0.7 % Native language: Greek 99% Currency: 1 Euro = 100 Cent Joined the EU: 1981 Seats held in EU Parliament: 24 29
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