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2.1. Der Stickstoffhaushalt 27
Düngungsempfehlungen für die Landwirte aus . Minerald üngemittel sind inzwi-
schen die Hauptquelle der anthropogen zugeführten Nährstoffe, während Wirt-
schaftsd ünger aus der Tierhaltung eher in Gebieten mit einem hohen Tierbestand
an Mitwirkung zugewinnen (PAU VALL & V IDAL 1999 [140]).
Stickstoff stammt vorwiegend aus Handelsd ünger in Form von Ammoniumnitrat.
Dieser ist besonders leicht wasserl öslich, damit die Pflanzen ihn direkt aufneh-
men können (PAU VALL & V IDAL 1999 [140]) . Aus diesem Grund besch äftigt
sich allerdings auch die Nitratrichtlinie (R AT DER E UROPÄISCHEN U NION 1991
[149]) damit: die leichte Abfuhr von eutrophierendem Nitrat in Grund- und Ober-
flächengewässer birgt weitreichende Umweltrisiken (Kapitel 2 .3), deren Ursachen
gesetzlich reglementiert werden (Kapitel 2 .4).
Der heute hauptsächlich eingesetzte Stickstoffd ünger bezieht seinen N-Gehalt
aus dem unerschöpflichen Speicher der Atmosphäre. In zwei Teilprozessen stellt
man über das Haber-Bosch-Verfahren aus dem Luftstickstoff zuerst Ammoni-
ak (NH 3) her, das sp äter zu Salpeters äure oxidiert wird (S CHILLING et al. 2000
[168]) . Die auf diese Weise erzeugte Salpetersäure dient als Ausgangsmaterial
für Stickstoffd üngemittel, die je nach Bedarf mit weiteren N ährelementen verbun-
den werden . Beispiele sind Kalkammonsalpeter oder Ammonsulfatsalpeter, die
zusammen mit Kalk oder Schwefel die Bodenfruchtbarkeit erhalten.
In Abbildung 2 .2 wird der Inlandsabsatz an D üngemitteln in der Bundesrepublik
Deutschland für die Wirtschaftsjahre 1960/61 bis 2004/05 gezeigt . Der Ge-
samtabsatz liegt bis zu Beginn der 1990er Jahre auf einem hohen Niveau und
fällt bis 1994/95 auf ein moderates Niveau ab. Dies liegt vor allem an dem steten
Rückgang der Verwendung von Phosphor und Kalium, was mit dem Trend zu
Bodenanalysen zur Einsch ätzung des tats ächlichen Bedarfs erklärt werden kann
(PAU VALL & V IDAL 1999 [140]) . Dagegen ist der Einsatz von Stickstoffd üngern
zwar gesunken, h ält sich aber seit Mitte der 1990er auf hohem Niveau und steigt
gelegentlich sogar an . Stickstoff kann dem Boden nur eingeschr änkt auf Vorrat
zugeführt werden, da er besonders in den Wintermonaten der Auswaschung
unterliegt.
Organische Düngemittel, also D üngestoffe mit Ursprung in lebenden Organis-
men, variieren in der Anwendung erheblich, auch der Stickstoffgehalt ist von vie-
len Faktoren abh ängig. Der Begriff fasst Wirtschaftsd ünger aus der Viehhaltung,
Ernterückstände und Klärschlämme zusammen . Letzteres nimmt jedoch durch