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2.3. Stoffretention und Gewässerbelastung 37
bildung und damit der M öglichkeit einer erhöhten N-Auswaschung zu rechnen“
(S CHEFFER et al. 1998 [167]).
Diese Auswaschung in Kombination mit dem Abtrag von erodiertem Bodenmate-
rial hat direkte Effekte auf die Qualität der Oberfl ächengewässer, die von der Bo-
denbearbeitung und durch landwirtschaftliche Produktionspraktiken beeinflusst
werden (B ARBERIS et al. 1996 [13]) . Aus der Sicht der Grundwassergefährdung
und auch der Pflanzenernährung ist eine Trennung in natürliche und k ünstliche
Einträge nicht angebracht (R OHMANN & SONTHEIMER 1985 [161]) . Ob nun Ni-
trat aus D üngemitteln stammt oder biologisch aus der Atmosph äre fixiert wurde,
spielt in diesem Fall keine Rolle, da nach Transformationsprozessen lediglich der
N-Pool aufgefüllt wird.
2 .3. Stoffretention und Gewässerbelastung
Die übermäßige Zufuhr von N ährstoffen kann die Umwelt und in Extremf ällen
auch die Fruchtbarkeit des Bodens gefährden (PAU VALL & V IDAL 1999 [140]).
Eine Standorteutrophierung geht aber h äufig über die landwirtschaftliche Nutz-
fläche hinaus in Nachbar- und Randbereiche und in Vorfluter hinein und gef ährdet
dort durch ungezielte D üngerverfrachtung und N ährstoffeinschwämmung den
Fortbestand oligotraphenter Kontaktgesellschaften und deren Arten.
Darüber hinaus kann eine Belastung mit Nitrat gesundheitliche Folgen f ür den
Menschen als Verbraucher haben . Laut U MWELTBUNDESAMT 2006 [204] wur-
de 2004 die Bev ölkerung der Bundesrepublik Deutschland mit 4112,52 Millio-
nen m3 Trinkwasser aus zentralen Wasserversorgungsanlagen versorgt . Dabei
kommt das Rohwasser für die Aufbereitung zu Trinkwasser in diesen Anlagen zu
76,2 % aus Grundwasser, zu 13,3 % aus Oberfl ächenwasser und zu 10,5 % aus
sonstigen Ressourcen, wie z . B. Uferfiltrat oder künstlich angereichertem Grund-
wasser. Zwar ist die Prim ärtoxizität bei einer Nitratbelastung gering, aber nach
einer Umwandlung zu Nitrit im Leitungssystem, in Trinkgefäßen oder im Körper
kann bei Säuglingen Methämoglobinämie (Cyanose, Blausucht) auftreten . Die
Fähigkeit des Blutes zur Sauerstoffaufnahme ist verringert, da Nitrit besser ge-
bunden werden kann . Als Folge droht der Betroffene zu ersticken.
Eine weitere Toxizität entsteht unter sauren Bedingungen (niedrigen pH-Werten)
bei der Verbindung von Nitrit mit körpereigenen Aminen und Amiden, aus denen
cancerogene Nitrosamine und Nitrosamide gebildet werden . Der R AT DER E U-