Forschung & Lehre 5 / 2013

5|13 Forschung & Lehre WAS IST EIGENTLICH...? 393
Prozent werden als feste und die restlichen
45-60 Prozent als gelöste Ausscheidungen
an das Wasser abgegeben.
Die Forschung beschäftigt sich dabei
mit den Futter-, Energie- und Nährstoffbilanzen,
der Aufbereitung des Prozesswassers
und den Entwicklungen von
neuen Filtertechniken und Prozessen.
Seit 1996 stagnieren die weltweiten
Fischereierträge. Mit dem stetigen Anwachsen
der Aquakultur sind Futtermit-
»Seit 1996 stagnieren die weltweiten
Fischereierträge.«
tel wie beispielsweise Fischmehl und Öl
als Proteinquelle begrenzt, welche derzeit
durch die Fischereiindustrie beschafft
werden. Zudem gibt es andere Nutzer
wie die Pharma-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie.Pflanzliche
Proteinträger wie Soja, Kartoffeln,
Raps oder Erbsen dienen immer häufiger
als Ersatz im Fischfutter, wobei sich
die Verträglichkeit je nach Fischart unterscheidet.
Es werden Mikro- oder Makroalgen,
Würmer und sogar Fliegenlarven
als Proteinersatz untersucht. Einige
is being conferred at the University of
Vechta.
The Höffmann Academic Award for Intercultural
Competence, sponsored by the
Vechta-based travel company Höffmann
Reisen GmbH, is conferred annually by the
University of Vechta. The award comes
with a cash prize of € 10,000.00.
The Höffmann Academic Award is part of
a long-term programme aimed at promoting
intercultural skills, which are the key
to peaceful and constructive cooperation
between people of various ethnic, cultural
and religious backgrounds. Intercultural
competence enables us to identify common
ground and to learn from our differences.
In many ways, intercultural issues
are an integral element of academic research
for numerous disciplines.
The aim of the Höffmann Academic Award
is to support the endeavours of an out-
dieser Organismen sind sehr gut für die
Fischzucht geeignet, da sie aus demselben
Milieu stammen und somit ideale
Nahrungsbestandteile vorweisen.
Inzwischen gibt es Verfahren mit
selbstständig durch die Meere reisenden
Netzkäfigen, nahezu geschlossene
Kreisläufe mit geringstem Ressourcenverbrauch
und enorme Flächen, welche
entlang der Küsten in kommerzielle
Teichsysteme konvertiert wurden.
Erforscht werden Far-
men, in welchen die
kommerzielle Fischzucht
gemeinsam mit
Muscheln und Algen für
eine effiziente Platzausnutzung und
Futterverwertung sorgt. Auch ist die
gemeinschaftliche Nutzung von Offshore-Windparks
und Aquakultursystemen
im Gespräch. In Mecklenburg-
Vorpommern werden afrikanische
Welse in Verbindung mit ansonsten
ungenutzter Abwärme aus Biogasanlagen
gezüchtet, wobei das entstehende
Prozesswasser wiederum für die Biogasproduktion
und die Schlachtabfälle
nach Aufbereitung als hochwertiges
Zusatzfutter in der Tierproduktion ein-
The Höffmann Academic Award for Intercultural Competence 2013
standing academic by awarding a prize
to groundbreaking work carried out on
topics of intercultural competence. Such
work can concentrate on exploring the
topic from the perspective of a single
discipline or it may be interdisciplinary in
nature.
Nominations are made by proposals put
forward by universities or research institutions.
Candidates are not permitted to
nominate themselves.
Nominations should contain the following:
Detailed grounds for the proposal
Two expert opinions, each by proven
university lecturers
A curriculum vitae in tabular form
with a photograph of the nominee
A list of his/her previous publications.
Nominations and documents can be submitted
in English or German.
gesetzt werden kann. Dabei übertrifft
die Fleischqualität dieser Warmwasserfische
in Frische und Inhaltsstoffen
sämtliche anderen in Deutschland gehandelten
Welsarten.
Derzeit forschen wir an einer Verknüpfung
der Warmwasserfischzucht
mit der Produktion von Tomaten, Gurken
oder Zucchini im Gewächshaus,
wobei diese Nutzpflanzen Nährstofffrachten
aus der Fischproduktion verwerten
können. Kombiniert mit der Solarenergie
und Biogasproduktion in den
landwirtschaftlichen Betrieben ergeben
sich kürzeste Wertschöpfungsketten
und somit eine ökologische und nachhaltige
Nahrungsmittelproduktion mit
geringstem Ressourcenverbrauch. Die
multidisziplinäre Aquakulturforschung
arbeitet an zukunftsfähigen Lösungen,
um eine gesunde Nahrungsmittelproduktion
bei einer zunehmenden Verknappung
der zur Verfügung stehenden
Rohstoffe sicherzustellen. Dabei verknüpft
sie Grundlagenforschung mit angewandten
und höchst aktuellen Fragestellungen,
welche möglichst direkt in
den beteiligten Betrieben umgesetzt
werden sollen.
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The guidelines on the conferring of the
award and other information are published
on the University of Vechta’s homepage
(www.uni-vechta.de).
A panel of judges decides on the conferring
of the award. Its decision is final.
The academic award is presented at a public
award ceremony at the University of
Vechta.
Nominations are to be sent by the end of
May 2013 to the President of the University
of Vechta (please address queries to
the academic director of the programme,
Prof. Dr. Egon Spiegel: egon.spiegel@univechta.de):
Universität Vechta
Höffmann-Wissenschaftspreis für Interkulturelle
Kompetenz
Postfach 1553 - 49364 Vechta
Germany