Genussmagazin 3/2011 - Genussakademie

Tastings
Geschüttelt oder gerührt?
Cocktails mixen wie die Profis – Anne Glaub, Barkeeperin im
Hilton Frankfurt, zeigt Ihnen, wie es geht!
Was darf auf keiner Sommerparty
fehlen? Genau, ein frischer
Cocktail. Doch wer weiß schon
genau, was hinter dem Geheimnis des
richtigen Shakens und Mixens steckt?
Werden Sie zum Chef hinter der Bar
und lernen Sie bei Cocktail-Profi Anne
Glaub im Hilton Frankfurt, wie man mit
Anne
Glaub
einfachen Zutaten schnell die besten
Cocktails zaubert. Die Dame weiß, wovon
sie spricht: Neben langjähriger Erfahrung
ist die sympathische Barfrau und
zertifizierte Barkeeper-Ausbilderin für
ihre große Experimentierfreudigkeit und
kreativen Dekorationen bekannt. Nach
einem Welcome-Drink an der Vista Bar
& Lounge des Hilton Hotels wird es erst
einmal theoretisch. Welches Equipment
benötigt man? Wo kommen die besten
Cocktails her und wie mixe ich sie schnell
und einfach zu Hause? Anne Glaub nimmt
Sie mit auf einen Exkurs in die Welt der
sommerlichen Cocktailklassiker: Gerührter
Gin Gimlet, geschüttelter Nuestra Paloma
und als Highlight Original Piña Colada,
serviert in der Ananas – damit sind Sie
ganz sicher der Star auf jeder Party!
Zum Abschluss überreicht Ihnen die Barchefin
noch ein Zertifikat und natürlich
die Rezepte mit allen Tipps für zu Hause.
ANNE GLAUB
SOMMERLICHE COCKTAIL-KLASSIKER
COCKTAILS:
Welcome Drink
Gerührter Gin Gimlet
Original Piña Colada, in der Ananas serviert
Nuestra Paloma, geshaked
TERMINE:
Di, 21.06.11, 18.00-20.30 Uhr
Di, 19.07.11, 18.00-20.30 Uhr
Di, 09.08.11, 18.00-20.30 Uhr
ORT: Hilton Frankfurt
KOSTEN: 59 Euro (mit Genuss-Card 49 Euro)
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Weingutsführung
Lassen Sie sich von den Frankfurter-Stadtevents zum Weingut
Friedrich Altenkirch in die Steillagen rund um Lorch entführen.
Mit dem Bus geht es von Frankfurt
aus ab in den Rheingau.
Das Weingut Altenkirch liegt
in der Nähe von Lorch. Hier stürzt der
Taunus an einer der engsten Stellen des
Rheins mit einem Gefälle von bis zu 60
Prozent hinunter ins Tal und zwängt
den Strom durch atemberaubend steile
Hänge. Nach einem Sektempfang im
Weingut Altenkirch erfahren Sie bei einer
Wanderung durch die Weinberge alles
über die Philosophie des Gutes und die
Besonderheiten des Steillagenweinbaus.
Mittags erwartet Sie der Gutsausschank
des Weingutes mit einem schmackhaften
Menü, zu dem drei verschiedene Weine
serviert werden. Nach dieser Stärkung
werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen
und besichtigen die historischen, bis zu
100 Meter langen Weinkeller. Mit vielen
Informationen, genussvollen Eindrücken
und einer Menge guter Laune geht es
dann am Nachmittag wieder zurück in
die Großstadt.
INHALT:
Die Teilnahmegebühr beinhaltet neben der Weinführung
außerdem den Transfer von Frankfurt nach Lorch
und zurück, Sektempfang, ein kleines Mittagsmenü
mit drei verschiedenen Weinen, Kaffee und Kuchen.
HINWEIS:
Bitte denken Sie an witterungsgemäße Kleidung und
festes Schuhwerk. Bei Regen findet statt der Wanderung
eine ausführliche Gutsführung statt.
TERMINE:
So, 24.07.11, 10.00-18.00 Uhr
So, 14.08.11, 10.00-18.00 Uhr
So, 18.09.11, 10.00-18.00 Uhr
TREFFPUNKT:
9.45 Uhr am JOURNAL FRANKFURT, Ludwigstraße 33-37,
60327 Frankfurt
KOSTEN: 49 Euro pro Person
Buchungen unter www.frankfurter-stadtevents.de.
GenussMAGAZIN 3 /2011
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