Genussmagazin 3/2011 - Genussakademie

Produkte der Saison
48 Stunden Dubai
Das höchste Gebäude der Welt, Shopping-Center der Superlative und die arabische sowie
internationale Küche machen Dubai zum touristischen Zentrum der Vereinigten Arabischen
Emirate. Zwei Tage Sightseeing und kulinarische Eindrücke in einer Oase mitten in der Wüste.
Text: Maria Greiner
Hunderte Menschen drängen sich eifrig durch den lang
gezogenen Flughafen in Dubai, bestaunen den großen
Wasserfall und steuern zielgerichtet auf die riesige Duty
Free Shoppingzone zu. Dass es hier bereits nach Mitternacht
ist, merkt man nur, wenn man einen Blick in die dunkle Nacht
wirft. Per Taxi, dem günstigsten und schnellsten Fortbewegungsmittel
in Dubai, geht es ins Hyatt Regency Dubai, in der Nähe
vom Creek mit Blick auf den arabischen Golf. Die 70er-Jahre
Fassade trügt, denn sowohl die öffentlichen Bereiche als auch
die Zimmer sind modern eingerichtet und laden zum Verweilen
ein. Nach einer kurzen Nacht bricht der Tag mit dem Ruf zum
Morgengebet an. Trotz warmen Temperaturen versteckt sich die
Sonne hinter einer Dunstglocke aus Smog und Wüstensand. Aus
einem kleinen Fischerdorf ist eine Oase der modernen Architektur
geworden, und diese Entwicklung brachte zahlreiche neue
Sehenswürdigkeiten, die es zu erkunden gilt. Entlang des Dubai
World Trade Centers und den Emirates Towers führt der Weg
zur Dubai Mall. Das zweitgrößte Shopping Center der Welt mit
über 1 200 Geschäften bietet mehr als nur das reine Shopping-
Erlebnis. Mit dem größten Aquarium, das sogar im Guinness-
Buch der Rekorde steht, einem beeindruckendem Wasserfall
und sogar einem eigenen Gold-Souk lässt es sich hier gut und
gerne einen ganzen Tag aushalten. Wer im Shopping-Wahn den
Weg auch noch mal nach draußen findet, der steht unmittelbar
vor dem weltweit höchsten Gebäude – dem Burj Khalifa. Der
Enthusiasmus wird ein wenig gebremst, wenn man die Preise
sieht, um der Aussichtsplattform einen Besuch abzustatten:
umgerechnet 80 Euro (und das ist kein Witz!) für Laufkundschaft
und 20 Euro, wenn man sich mindestens zwei Tage vorher
anmeldet und auf eine bestimmte Uhrzeit festlegt. Abends
wartet halbstündig eine Fontänen-Show auf das Publikum, die
stark an Las Vegas erinnert. Ein Geheimtipp für geschwächte
Shopping-Mägen in der Dubai Mall ist das Social House. Das
Motto: Eat. Drink. Socialize. Große Holztische laden zum Essen
mit Freunden ein. Die riesigen Regale an der Wand verraten
etwas über die verwendeten Produkte, und eine internationale
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