Systemgastronomie - DEHOGA Bundesverband
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Inhalt<br />
Kapitel I Eine Branche auf der Überholspur 4<br />
<strong>Systemgastronomie</strong> in Deutschland:<br />
Seit 50 Jahren professionelle Servicequalität<br />
von Menschen für Menschen<br />
Top 100 – Die größten Unternehmen / Systeme<br />
der Gastronomie in Deutschland 9<br />
Statistik: Marktsegmente 2007 12<br />
Kapitel II Die Fachabteilung <strong>Systemgastronomie</strong> 14<br />
im <strong>DEHOGA</strong><br />
Engagierter Einsatz für die gemeinsame Sache<br />
Kapitel III Ausbildung in der <strong>Systemgastronomie</strong> 21<br />
Wege in die Zukunft<br />
Ausbildungskampagne „Gast-Star“<br />
Kapitel IV Franchising 27<br />
Der Partnerschaftsweg in die Selbstständigkeit<br />
Mitglieder Die Mitgliedsunternehmen<br />
der Fachabteilung <strong>Systemgastronomie</strong> 29<br />
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