Systemgastronomie - DEHOGA Bundesverband

durch Faceliftingmaßnahmen „aufgefrischt“,
wobei hier auf Farbgestaltung und Motive aus
dem LeBuffet-Corporate zurückgegriffen wird.
Denn – das zeigt die positive Erfahrung der
LeBuffet Gastronomien – ein ansprechendes
Ambiente ist fast ebenso wichtig wie Qualität
und Frische.
Snack-Konzepte
Ebenfalls zufrieden stellend verläuft die Entwicklung
der Snack-Sparte innerhalb der Karstadt
Gastronomie. Mit den Marken „Frites van Holland“
und „The Hottest Dog“, sowie einigen
nicht unter einem einheitlichen Markennamen
auftretenden Snackeinheiten wird dem Bedürfnis
nach einem schnellen, unkomplizierten Snack
Rechnung getragen.
Le Buffet System-Gastronomie
und Dienstleistungs-GmbH
Theodor-Althoff-Straße 2
45133 Essen
Fon 0201/7 27-53 15
Fax 0201/7 27-69 53 15
Karstadt Warenhaus GmbH Gastronomie
Statement zum Thema Ausbildung
Neben den Aspekten Qualität und Frische
des Angebotes sind die Mitarbeiter der
wichtigste Faktor für eine erfolgreiche
Gastronomie. Wie kaum eine andere
Berufssparte lebt die Gastronomie von
den Menschen, die in ihr wirken. Deshalb
bietet Karstadt/LeBuffet engagierten,
interessierten und motivierten jungen
Menschen von Anfang an eine optimale
Ausbildung und Förderung.
Karstadt/LeBuffet gehört außerdem zu den
Initiatoren des Ausbildungsganges Fachmann/Fachfrau
für Systemgastronomie und
hat so dazu beigetragen, Ausbildungsstandards
festzulegen und das Berufsbild
zu etablieren. Hier lernen junge Menschen
alles über Organisation, Service, Marketing
und Management, kurz: alles was
man braucht, um einen (System)Gastronomiebetrieb
erfolgreich zu führen. Und
Erfolg bedeutet zwangsläufig: rundum zufriedene
Gäste, die gerne wiederkommen
– immer wieder, immer lieber.
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