Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen in - Genres
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gefährdung eInheImIscher nutztIerrassen – geflügel<br />
Die Rasse „Brakel“ stammt aus Belgien und wird seit 1895 <strong>in</strong> Deutschland<br />
gezüchtet. In den Farbschlägen Gold und Silber wird diese Landhuhnrasse<br />
gezüchtet.<br />
Deutsches Lachshuhn<br />
Foto: Beate Milerski<br />
109<br />
Bestandsbeobachtung<br />
Bestand 2009: 411 Hähne / 1.804 Hühner<br />
Gewicht (m): bis 4 kg<br />
Gewicht (w): bis 3,5 kg<br />
Farbe: hell, Weiß, lachsfarbig<br />
Legeleistung: bis 160 Eier / Jahr<br />
Eigewicht: bis 55 g<br />
Eischalenfarbe: Gelb, Braun<br />
För<strong>der</strong>ung: ke<strong>in</strong>e<br />
Fleischbetonte Zwe<strong>in</strong>utzungsrasse, die <strong>in</strong> Südwestdeutschland als<br />
Tafelhuhn aus <strong>der</strong> französischen Rasse „Favorelles“ im 19. Jahrhun<strong>der</strong>t<br />
gezüchtet wurde. Charakteristisch s<strong>in</strong>d se<strong>in</strong>e befie<strong>der</strong>ten Läufe und<br />
e<strong>in</strong>e fünfte Zehe.<br />
Deutsche Langshan<br />
gefährdet<br />
Bestand 2009: 104 Hähne / 407 Hühner
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