Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen in - Genres
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gefährdung eInheImIscher nutztIerrassen – grosstIerarten<br />
P<strong>in</strong>zgauer <strong>in</strong>kl. Fleischnutzung<br />
Foto: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft<br />
Erhaltungspopulation<br />
Bestand 2008: 36 Bullen / 952 Kühe<br />
Schwerpunkt Verbreitung: Süddeutschland<br />
Nutzung: Doppelnutzung; Fleischnutzung<br />
Kreuzbe<strong>in</strong>höhe (Bulle): 148 – 155 cm<br />
Gewicht (Bulle): 1.100 – 1.200 kg<br />
Kreuzbe<strong>in</strong>höhe (Kuh): 138 – 142 cm<br />
Gewicht (Kuh): 650 – 750 kg<br />
Farbe: dunkle kastanienbraune Grundfarbe<br />
mit typischem weißen<br />
Rückenstreifen<br />
behornt: ja, auch genetisch hornlos<br />
Maul: hell<br />
tägliche Zunahme: 1.100 g<br />
Milchleistung: 5.500 kg<br />
Milchfett: 3,9 %<br />
Milchprote<strong>in</strong>: 3,4 %<br />
För<strong>der</strong>ung: Bayern
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